Υγιεινά μπισκότα με 2 μόνο υλικά , 2-Ingredient Healthy Cookies από τον Γαβριήλ Νικολαϊδη και το “Cool Artisan” !!

Τη στιγμή που ανακάλυψα αυτή τη συνταγή, κάθε κανόνας ζαχαροπλαστικής καταρρίφθηκε μπροστά μου! Αυτά τα μπισκότα είναι τόσο απλά και γρήγορα που η συνταγή τους χωράει σε ένα tweet! Εγώ τα έχω καθιερώσει κάθε εβδομάδα και μάλιστα κάνω διπλή δόση για να τα τρώω στο πρωινό και να τα παίρνω μαζί μου στο γραφείο.

The moment I discovered this recipe, every pastry rule collapsed before my eyes! This recipe is so simple and fast that can fit in just one tweet!

”>I now make them every week and I even do a double dose to have at them at breakfast or take then with me at work.

<p=”” style=”font-weight: inherit; font-style: inherit;”>

Υλικά

• 2 ώριμες  μπανάνες
• 1  1/2 κούπα από το αγαπημένο σου muesli mix

Εκτέλεση

• Καθαρίζεις τις μπανάνες και τις λιανίζεις με ένα πιρούνι.
• Προσθέτεις το muesli mix και ανακατεύεις να φτιάξεις ένα ομοιογενές μείγμα
• Με ένα κουτάλι βγάζει μικρές μπουκιές και τις αραδιάζεις πάνω σε λαδόκολα.
• Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 12 λεπτά

Tip: Εκτός από muesli mix, μπορείς να χρησιμοποιήσεις βρώμη ή τα αγαπημένα σου δημητριακά. Μπορείς ακόμα να φτιάξεις το δικό σου muesli mix με βρώμη, αμύγδαλα, berries, αποξηραμένα φρούτα και κομματάκια σοκολάτας.

Ingredients

• 2 bananas
• 1  1/ 2 cup of your favorite muesli mix

Directions

• Peel the bananas and chop with a fork.
• Add the muesli mix and stir in to make a homogeneous mixture.
• Use a spoon to make small bites and array onto a grease-proof paper.
• Bake in preheated oven at 180°C for 12 minutes.

Tip: Except from muesli mix, you may use oats or your favorite cereal. You may even make your own muesli mix with oats, almonds, berries, dried fruit and chocolate chips.

Serve with Love

http://coolartisan.net/2014/05/20/2-ingredient-healthy-cookies-recipe/