Κέικ σοκολάτας από τον Άκη, την Nestle και τις glikessintages.gr!

Χρόνος προετοιμασίας15 Λεπτά
Χρόνος ψησίματος90 Λεπτά
ΜερίδεςΓια 10-12 άτομα
Βαθμός δυσκολίαςΒαθμός δυσκολίας
Υλικά:
  • 125 γρ. φρέσκο γάλα
  • 3 αυγά
  • 200 γρ. κουβερτούρα  NESTLÉ DESSERT ψιλοκομμένη
  • 200 γρ. βούτυρο & λίγο για το σκεύος
  • 125 γρ. νερό
  • 200 γρ. αλεύρι & λίγο για το σκεύος
  • 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
  • 1 βανίλια
  • 1 κ.γ σόδα
  • 400 γρ. ζάχαρη
Εκτέλεση:
  • Σε ένα μπολ ανακατέψτε το γάλα με τα αυγά.
  • Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά ανακατέψτε την κουβερτούρα, το βούτυρο και το νερό μέχρι να πάρει ένα λείο μίγμα.
  • Αποσύρετε από την φωτιά, προσθέστε το μίγμα με το γάλα και ανακατέψτε.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν, τη βανίλια, τη σόδα και τη ζάχαρη. Προσθέστε το μίγμα της κατσαρόλας μέσα στο μπολ με το αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
  • Αδειάστε το μίγμα σε φόρμα κέικ (διαμέτρου 28 εκ) ελαφρά βουτυρωμένη & αλευρωμένη.
  • Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160⁰C βαθμούς για 1 1/2 ώρα. Αφήστε το κέικ για 5 λεπτά να ξεκουραστεί & ξεφορμάρετε.

 

https://www.glikessintages.gr/syntagi/Keik-sokolatas

Ίσως σας ενδιαφέρουν :



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *