Οδηγίες
- Αναμειγνύουμε το γάλα με την ζάχαρη και τα βάζουμε να βράσουν.
- Αν το γάλα είναι παχύρευστο προσθέτουμε λίγο νερό, αλλά φροντίζουμε να μην υπερβούμε το 1½ λίτρο (π.χ. 1 λίτρο γάλα καρύδας και 500 ml νερό).
- Όταν πάρουν θερμοκρασία προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε μέχρι που να πήξουν.
- Κατεβάζουμε από την φωτιά και ενσωματώνουμε την μαργαρίνη και τις βανίλιες.
- Αλείφουμε με σπορέλαιο το ταψί (36×28 εκατοστά) και τοποθετούμε δύο φύλλα στις άκρες.
- Αλείφουμε σπορέλαιο και βάζουμε ακόμα δύο φύλλα στις άκρες που απέμειναν.
- Τα αλείφουμε με σπορέλαιο.
- Κρατάμε 8 φύλλα και τα υπόλοιπα τα βάζουμε με τον παραπάνω τρόπο.
- Καλύπτουμε με δύο φύλλα το κέντρο και λαδώνουμε.
- Βάζουμε ακόμα δύο φύλλα και λαδώνουμε.
- Απλώνουμε την χλιαρή κρέμα και γυρνάμε τις άκρες προς τα μέσα.
- Λαδώνουμε καλά και σκεπάζουμε με δύο φύλλα.
- Λαδώνουμε τοποθετούμε δύο φύλλα και τα διπλώνουμε να πάρουν ωραίο σχήμα.
- Λαδώνουμε καλά και ραντίζουμε με νερό.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
- Όταν κρυώσει σερβίρουμε με άχνη και κανέλα.
Αφήστε μια απάντηση