Οδηγίες

  1. Διαλύουμε το ζελέ φράουλα σε 250 ml καυτού νερού.
  2. Όταν ομογενοποιηθεί προσθέτουμε 250 κρύο νερό και ανακατεύουμε.
  3. Βάζουμε το ποτήρι με κλήση σε ένα μπολ και βάζουμε περίπου μέχρι το χείλος ζελέ.
  4. Τα αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι που να πήξει.
  5. Όταν είναι έτοιμα βράζουμε την κρέμα γάλατος μαζί με την ζάχαρη.
  6. Αν θέλουμε μπούμε να την κάνουμε νηστίσιμη χρησιμοποιώντας γάλα καρύδας.
  7. Στην ζελατίνη βάζουμε 50 ml κρύο νερό, ανακατεύουμε και την αφήνουμε να φουσκώσει για 5 λεπτά.
  8. Όταν η κρέμα ζεσταθεί καλά την κατεβάζουμε από την φωτιά και ενσωματώνουμε τις βανίλιες και την ζελατίνη.
  9. Την μεταφέρουμε σε ένα άλλο σκεύος, κατά προτίμηση μεταλλικό, το βάζουμε πάνω σε παγάκια και ανακατεύουμε μέχρι που να κρυώσει (περίπου 5 λεπτά).
  10. Με προσοχή την ρίχνουμε στα ποτήρια και τα βάζουμε στο ψυγείο.
  11. Σερβίρουμε αφού η κρέμα έχει σταθεροποιηθεί (περίπου 6 ώρες μετά).

 

 

https://foodaholics.gr/recipe/panakota-me-fraoula-diagonismos/