Σφηνάκια Cheesecake, από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το Koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ

(για 20 σφηνάκια)

400 γρ  τυρί Φιλαδέλφεια σε θερμοκρασία δωματίου

2/3 από ένα ζαχαρούχο

230 ml κρέμα γάλακτος 35%

2 βανίλιες

1/3 κουταλιά της σούπας κρεμόριο

λίγα τριμμένα μπισκότα στο μούλτι  (digestives η Μιράντα)

πολτό φράουλας η καλή μαρμελάδα με κομμάτια φράουλας

 

 

 

 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπήστε τα 5 πρώτα υλικά μαζί μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες .

Βάλτε με ένα κορνέ κρέμα μέχρι την μέση από τα σφηνάκια σας .

Ρίξτε λίγο τριμμένο μπισκότο.

Συμπληρώστε από πάνω πάλι με κρέμα.

Διακοσμήστε με λίγο πολτό φράουλας η μαρμελάδα που θα την

έχετε ζεστάνει λίγο να γίνει πιο ρευστή..

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μικρές ολόκληρες φράουλες .

sf1

 

 

ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ..
ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!
(Επιμέλεια – Εκτέλεση συνταγής:Ρένα Κώστογλου)
(Φωτογραφίες :Ρένα Κώστογλου)

 

http://koykoycook.gr/?p=21502

 

sf2

 



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *