Γλυκά ταρτάκια χριστουγεννιάτικα από το icookgreek.com!
Υλικά
- Φύλλα Κρούστας για Γλυκά: 14-15 φύλλα (1 συσκευασία 450 γρ.)
- τυρί κρέμα: 300 γρ.
- ζαχαρούχο γάλα: 200 γρ.
- βούτυρο 120 γρ.
- λεμόνι: 1/2, το ξύσμα
- κερασάκια ή βατόμουρα κομπόστα: για το γαρνίρισμα
- ζάχαρη: άχνη για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
- Κρατάτε ένα-δύο φύλλα στην άκρη για να φτιάξετε τα διακοσμητικά και κόβετε κάθε ένα από τα υπόλοιπα φύλλα σε 8 τετράγωνα κομμάτια. Αλείφετε με λίγο βούτυρο 24 μικρά στρογγυλά φορμάκια.
- Τοποθετείτε σε καθένα από αυτά 4 τετράγωνα κομμάτια φύλλου το ένα πάνω στο άλλο, αλείφοντας καλά με βούτυρο ανάμεσα στα κομμάτια φύλλου και αφήνοντας τις άκρες τους να προεξέχουν κάπως ακανόνιστα, ώστε να πάρουν σχήμα θήκης. Ψήνετε τις θήκες για περίπου 12’, μέχρι να ροδίσουν. Αφήνετε να κρυώσουν και ξεφορμάρετε προσεκτικά.
- Κόβετε με κουπ πατ από τα φύλλα που κρατήσατε μικρά αστεράκια, δεντράκια και άλλες χριστουγεννιάτικες φόρμες, κολλάτε δυο-τρεις φόρμες ίδιου σχήματος μεταξύ τους με λίγο βούτυρο, πασπαλίζετε με λίγη ζάχαρη άχνη και ψήνετε για περίπου 10΄- 12΄μέχρι να ροδίσουν.
- Ανακατεύετε το τυρί κρέμα με το ζαχαρούχο γάλα με το πιρούνι μέχρι να ομοιογενοποιηθούν, προσθέτετε το ξύσμα και το μοιράζετε στις θήκες. Γαρνίρετε τις θήκες με τα κερασάκια ή τα βατόμουρα και τα χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά. Πασπαλίζετε με άχνη.
Mix & Match
Κρεμώδη, ολόγλυκα ταρτάκια χιονισμένα, για να μας γλυκάνουν τις γιορτές που κοντοζυγώνουν. Τραγανά απέξω και βελούδινα εσωτερικά, αγαπάνε τα γλυκά κρασιά από Μοσχάτο Αλεξάνδρειας, κι έχουν βεβαίως μια προτίμηση σε εκείνα τα γλυκόξινα διαμάντια που βγάζει η γη της Λήμνου.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Αφήστε μια απάντηση