Creta Carob
Sukrin-Life tree
Bolero-Biodiet
  • Ψήσιμο: 40-45 λεπτά

  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • ταχίνι: 1 φλιτζάνι του τσαγιού
  • πορτοκάλι: 1 φλιτζάνι του τσαγιού, φρεσκοστυμμένο χυμό
  • ζάχαρη: 1 φλιτζάνι του τσαγιού
  • νερό: 1 φλιτζάνι του τσαγιού
  • καρυδόψιχα: 1 φλιτζάνι του τσαγιού, χοντροκομμένη
  • μαύρη σταφίδα: 1 φλιτζάνι του τσαγιού
  • ξανθή σταφίδα: 1 φλιτζάνι του τσαγιού
  • μέλι ή μαρμελάδα πορτοκαλιού: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
  • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του: 1 συσκευασία (500 γρ.)
  • σόδα: 1 κουταλάκι του γλυκού
  • κανέλα: 1 κουταλάκι του γλυκού
  • γαρίφαλο: λίγο

 

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το χυμό πορτοκαλιού, τη ζάχαρη και το ταχίνι μέχρι να ομοιογενοποιηθούν. Ρίχνουμε το νερό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  2. Σε ξεχωριστή λεκάνη ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά. Τα ενώνουμε με το μείγμα του ταχινιού και ξανανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε σε λαδωμένη φόρμα το κέικ και το ψήνουμε στους 170° C για 40 -45 λεπτά. Σερβίρετε πασπαλίζοντας, αν θέλετε, με ζάχαρη άχνη.

https://tinyurl.com/y5563y2r
image_pdfimage_print

Related Posts

Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *