“Back to school με μικρά και συχνά γεύματα”, από το Διαιτολογικό Γραφείο Θαλή Παναγιώτου.

Η νέα σχολική χρονιά εγκαινιάστηκε και οι μαμάδες έχουν αρχίσει ήδη να μας ρωτούν για τα διατροφικά tips, που θα δώσουν περισσότερη ενέργεια και καλύτερη υγεία στα παιδιά τους.

Αυτό που τονίζω συχνά, είναι πως ένα διαιτολόγιο πρέπει να είναι εξατομικευμένο. Πρόκειται για έναν κανόνα, ο οποίος δε γνωρίζει ηλικία αφού κάθε περίπτωση ανθρώπου είναι διαφορετική. Το ίδιο και οι ανάγκες του οργανισμού του. Προτού όμως επισκεφθείτε το Γραφείο μας, αξίζει να σημειώσουμε ορισμένες γενικές συμβουλές που σίγουρα θα αλλάξουν τη διατροφή της οικογένειας.

Αρχικά να πούμε πως τα παιδιά θέλουν αρκετό φαγητό, ποικιλία και χρώμα στο πιάτο τους. Βαριούνται συχνά και τους αρέσει να έχουν εναλλαγή στα γεύματά τους. Ειδικά τα σύγχρονα παιδιά, που γεμίζουν το πρόγραμμά τους με καθημερινές και μάλιστα απαιτητικές δραστηριότητες, πρέπει να απολαμβάνουν πέντε μικρά και συχνά γεύματα. Δε θέλουμε τα παιδιά να παραλείπουν κάποιο γεύμα. Επειδή όμως απουσιάζουν αρκετές ώρες από το σπίτι, θα πρέπει να προνοήσουμε για την κατάλληλη κατανάλωση και την ποιότητα των τροφών. Έτσι ετοιμάζουμε από την προηγούμενη βραδιά τα γεύματα, που θα πάρουν μαζί τους ως κολατσιό στο σχολείο.

* Τα παιδιά προτιμούν τα κομμένα φρούτα. Μία καλή λύση αποτελεί η φρουτοσαλάτα!

* Δε θέλουν να λερώνονται, οπότε μαμάδες αποφύγετε τις πολλές σάλτσες και τα λαδερά. Όταν λέμε «αποφύγετε», εννοούμε για τις ώρες του σχολείου. Στο σπίτι τα παιδιά πρέπει να εντάσσουν στο διαιτολόγιό τους λαδερά.

* Γιορτάστε οικογενειακά τον μήνα έναρξης του σχολείου, σαν ένα πάρτι όπου θα μιλήσετε στα παιδιά σας για το πως η σωστή και ισορροπημένη διατροφή μπορεί να είναι και νόστιμη. Τα παιδικά παραμύθια βοηθούν σε αυτό το concept.

* Συνοδεύστε το μεσημεριανό τους με μία μικρή μερίδα σαλάτας (κομμένα λαχανικά και ένα ντιπ από ανθότυρο ή οποιοδήποτε άλλο μαλακό κι ελαφρύ σε λιπαρά τυρί).

* Δώστε σημασία στα δοχεία και τάπερ όπου τοποθετείτε το κολατσιό τους. Προτιμήστε τα γυάλινα ή μη βάζετε ζεστό φαγητό στο πλαστικό σκεύος.

* Έχετε πάντα ένα δελεαστικό σνακ στο μενού τους (π.χ. ένα σπιτικό burger, μία σπιτική τυρόπιτα ή σπανακόπιτα, ένα σπιτικό κέικ), ώστε να αποφεύγουν να αγοράζουν χαμηλής ποιότητας αλμυρά και γλυκά από την καντίνα του σχολείου.

Επιπλέον δείξτε τους έμπρακτα πόσο σημαντικό είναι το βασιλικό πρωινό, ετοιμάζοντας κάθε πρωί ένα πλούσιο τραπέζι για όλη την οικογένεια. Στο μενού συμπεριλάβετε φυτικές ίνες, φρούτα, γαλακτοκομικά για τα παιδιά και μία σπιτική λιχουδιά.

Όσο για τα παιδάκια που αγαπούν το γνωστό «τσιμπολόγημα», προτείνουμε να τους δώσουμε μαζί στο σχολείο ένα σακουλάκι με ανάλατους ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα για να «τσιμπάνε» όποτε νιώσουν την ανάγκη.

Τέλος, φροντίστε ώστε τα μικρά μας να μην τρέφονται κυρίως με ψωμί. Η ιδέα του τοστ ή μίας φέτας ψωμί ολικής αλέσεως με ταχίνι και μέλι αποτελούν μόνο μία επιλογή. Φροντίστε για την ποικιλία των γευμάτων τόσο μέσα στην ημέρα, όσο και μέσα στην εβδομάδα.

Καλή σχολική χρονιά!

Διαιτολογικό Γραφείο Θαλή Παναγιώτου

Διεύθυνση:  Δασκαρόλη 67, Γλυφάδα (Εμπορικό κέντρο centrum, γραφείο Α13, 1ος όροφος)
Τηλ:  210 9960989
Fax:  210 9620034
E-mail:  [email protected]