“Χριστουγεννιάτικα γλυκά και θερμίδες. Υπάρχει τρόπος να τα καταναλώσουμε άφοβα;” από την Διαιτολόγο-Διατροφολόγο Βασιλική Νεστορή και το Diaitologia.gr .

Η σπαζοκεφαλιά των Χριστουγέννων : ποια γλυκά μπορούμε να καταναλώσουμε τις γιορτινές ημέρες χωρίς να μας επιβαρύνουν ή να μας παχύνουν; Υπάρχει τρόπος να τα καταναλώσουμε άφοβα;

Χριστουγεννιάτικα γλυκά και θερμίδες.

Τα Χριστούγεννα, τα γλυκά έχουν την τιμητική τους. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες δίπλες, σιροπιαστά, σοκολατάκια και κάθε λογίς εδέσματα κυριαρχούν σε όλα τα γιορτινά τραπέζια και «δοκιμάζουν» τις αντιστάσεις μας. Ποια γλυκά είναι πιο φτωχά σε θερμίδες;

Χριστουγεννιάτικα γλυκά και θερμίδες. Ένας χρήσιμος κατάλογος :

Ο παρακάτω κατάλογος θα σας βοηθήσει να διαπιστώσετε πόσες θερμίδες θα λάβετε από κάθε γλυκό. Παρατηρήστε ότι ακόμα και τα νηστίσιμα γλυκά των Χριστουγέννων έχουν πολλές θερμίδες, κάτι που περνάει απαρατήρητο από όσους ακολουθούν νηστεία :

Χριστουγεννιάτικα γλυκά και θερμίδες. Υπάρχει τρόπος να τα καταναλώσουμε άφοβα;

Όλων των ειδών τα γλυκά έχουν πολλές θερμίδες και είναι καλό να μην τα στερούμαστε, ιδιαίτερα τις γιορτινές ημέρες. Πως μπορούμε να τα καταναλώσουμε άφοβα;

• Δώστε βάση στην ποσότητα : προσπαθήστε να τρώτε 1 γλυκό της αρεσκείας σας κάθε μέρα, πάρα πολλά γλυκά μέσα στην ίδια ημέρα.

• Μην αντικαθιστάτε τα γεύματα με τα γλυκά : ακόμα και αν τα γλυκά έχουν λιγότερες θερμίδες από τα γεύματα. Είναι θερμίδες διαφορετικής ποιότητας.

• Προσπαθήστε να φτιάξετε γλυκά, αλλά σε λιγότερες ποσότητες : έτσι δεν θα σας περισσεύουν για να τα τρώτε.

• Καταναλώστε τα γλυκά σας αρκετή ώρα μετά το φαγητό και όχι αμέσως μετά. Με τον τρόπο αυτόν θα δώσετε στον οργανισμό σας το περιθώριο να ξεφορτωθεί τις θερμίδες από το γεύμα που προηγήθηκε.

• Μην ξεκινάτε την ημέρα των γιορτών με γλυκό : η ζάχαρη προκαλεί εξάρτηση και θα αναζητάτε συνέχεια γλυκά. Προτιμήστε ένα αλμυρό πρωινό.

• Αν κάνετε νηστεία τις ημέρες πριν τις γιορτές: θυμηθείτε ότι και τα νηστίσιμα γλυκά έχουν πολύ αλεύρι, λάδι και ζάχαρη και άρα θερμίδες. Προσέξτε λοιπόν και εδώ την ποσότητα.

• Όταν πάτε σε επίσκεψη που σίγουρα θα σας προσφέρουν γλυκό, μην αρνηθείτε. Διαλέξτε ένα από όλα τα γλυκά που θα σας προσφέρουν και καταναλώστε αυτό. Φροντίστε φυσικά να μην έχετε φάει γλυκά από νωρίς στο σπίτι σας.

• Μην μπαίνετε την διαδικασία να «μαντέψετε» ποιο γλυκό έχει τις λιγότερες θερμίδες για να σερβιριστείτε. Να θυμάστε ότι μπορεί να ξεγελαστείτε. Όποιο γλυκό και να διαλέξετε, αρκεστείτε στην μικρή ποσότητα.

• Τα γλυκά δεν είναι ο μόνος «ένοχος» για τα περιττά κιλά των γιορτών. Μην ξεχνάτε τα λιπαρά, τους ξηρούς καρπούς, το αλκοόλ και την υπερκατανάλωση φαγητού.

Οι ημέρες των γιορτών δεν είναι μέρες για δίαιτα ή στέρηση. Χαρείτε με την οικογένεια και τους φίλους, χαρείτε με τις γεύσεις, τα χρώματα, τα αρώματα. Έχετε απλά στον νου σας να μην υπερβάλετε.

http://www.diaitologia.gr/xristougenniatika-glika/