Σοκολατένια μαλάκα και αφράτα cookies με βούτυρο φιστικιού και μέλι.
Νηστίσιμα, μαλακά cookies με βούτυρο φιστικιού, από την Κωνσταντίνα Βουλγαρίδου και το dairy-free!
Υλικά
- 1/2 κούπα βούτυρο φιστικιού (το βρίσκουμε εδώ)
- 4-5 κουτ. σούπας μέλι (το βρίσκουμε εδώ)
- 1 μικρό αυγό (το βρίσκουμε εδώ)
- 1 κουτ. σούπας κακάο (το βρίσκουμε εδώ)
- 1/4 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (το βρίσκουμε εδώ)
- 1 τσιμπιά αλάτι (το βρίσκουμε εδώ)
Οδηγίες παρασκευής
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα.
- Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.
- Με ένα μεγάλο κουτάλι ρίχνουμε κουταλιές από το μίγμα στο ταψί αφήνοντας κενό μεταξύ των cookies.
- Ψήνουμε τα cookies στον φούρνο, στον αέρα, για 10 λεπτά.
- Βγάζουμε τα cookies από τον φούρνο και τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν και να σταθεροποιηθούν.
Σημειώσεις
Μπορούμε να παραλείψουμε το κακάο.
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Ρυζόγαλο με φυστικοβούτυρο και ΙΟΝ Γάλακτος, από τον Βαλάντη Γραβάνη και το ionsweets.gr!
Τούρτα με μους από φυστικοβούτυρο και γκανάζ σοκολάτας, από τον Πέτρο Συρίγο!
Νηστίσιμα Μπισκότα με σουσάμι και ταχίνι από το Sidagi.gr !
Σοκολατάκια τύπου Reese's, από την Μαριφάνη Ξανθάκη!
Cookies με 2 είδη σοκολάτας, γεμιστά με φιστικοβούτυρο, από την Ντίνα Νικολάου!
Μπισκότα χωρίς ζάχαρη κ αλεύρι, από την Λένια και τις Veggie Sisters!
Αφήστε μια απάντηση