Σουφλέ απο κρουασάν, με blueberries! Δοκιμάστε το και θα εκπλαγείτε! απο το Cookbox!!
ΥΛΙΚΑ
3 κρουασάν βουτύρου ατομικά κομμένα σε μικρά κομμάτια
200 γρ. blueberries
240 ml. γάλα
230 γρ. τυρί κρέμα
2 αυγά
160 γρ. ζάχαρη
1 βανίλια
Χρόνος Προετοιμασίας 40′
Βαθμός Δυσκολίας Εύκολη
Αριθμός ατόμων 5 άτομα
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βάζουμε τα κομμάτια του κρουασάν σε ένα τετράγωνο ταψί 22*22 εκ. και τα πασπαλίζουμε με τα blueberries.
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το τυρί κρέμα και το χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα με τη ζάχαρη, τα αυγά και τη βανίλια. Προσθέτουμε σταδιακά το γάλα και χτυπάμε καλά το μίγμα μέχρι να ομοιογενοποιηθεί. Περιχύνουμε τα κομμάτια του κρουασάν με το μίγμα και αφήνουμε το γλυκό για 20 λεπτά να σταθεί.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Ψήνουμε στο φούρνο για 35-40 λεπτά μέχρι να ψηθεί το μίγμα. Μπορεί να χρειαστεί να να καλύψουμε με αλουμινόχαρτο το γλυκό τα τελευταία 10 λεπτά του ψησίματος ώστε να μην καεί η επιφάνεια του γλυκού.
Βγάζουμε το γλυκό απο το φούρνο και το πασπαλίζουμε αμέσως με τη ζάχαρη άχνη. Αφήνουμε λίγο το γλυκό σε θερμοκρασία δωματίου και σερβίρουμε.
http://www.cookbox.gr/basiko-sustatiko/gluka/keik/soufle-apo-krouasan-me-blueberries
Αφήστε μια απάντηση