Εύκολη γαλατόπιτα χωρίς φύλο από το icookgreek!
Δε θέλει πολλά-πολλά και τρώγεται και την άλλη μέρα κρύα απ’ το ψυγείο. Κι αν κάποιοι από τους μικρούς μας φίλους δυσκολεύονται με το πρωινό γάλα, ίσως υποκύψουν ευκολότερα σε ένα μικρό γλυκό κομματάκι σπιτικής γαλατόπιτας
Υλικά
- 6 φλιτζάνια του τσαγιού φρέσκο γάλα
- 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
- 4 αυγά
- ο χυμός ενός πορτοκαλιού ή λεμονιού
Εκτέλεση
Χτυπάμε σε μεγάλο, άνετο μπολ ή κούπα τα αυγά με το γάλα. Συνεχίζουμε προσθέτοντας ένα ένα όλα τα υλικά και χτυπώντας συνεχώς με το μίξερ χεριού μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Αδειάζουμε το ρευστό μείγμα σε στρογγυλό, βουτυρωμένο ταψί με ψηλά τοιχώματα και διάμετρο 30 εκ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180-200° C για 40-45′ ή μέχρι η πίτα μας να ροδίσει όμορφα στην επιφάνεια. Σερβίρουμε μόλις κρυώσει κάπως σκέτη ή πασπαλισμένη με άχνη και κανέλα.
Αφήστε μια απάντηση