ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ, υγιεινό , ελαφρύ κέικ ΧΩΡΙΣ ΛΑΚΤΟΖΗ και ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ, από το Κέντρο Ολιστικής Ιατρικής!

Συνταγή για υγιεινό και ελαφρύ κέικ με πιτουρο Ζέας «Αντωνόπουλου»:

Υλικά

300 γρ (ενα σακουλάκι) πίτουρο Ζέας

χυμό από 4 πορτοκάλια

2 φλιτζάνια φυτικό γάλα (αμυγδάλου, φουντουκιού, σόγιας κτλ)

1 φλιτζάνι μέλι

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

κανέλα

 

 

 

Εκτέλεση

Αναμειγνύουμε  καλά  όλα τα υλικά  σε ένα μεγάλο μπολ. Ψήνουμε το μίγμα για 20′ στους 170 βαθμούς και είναι έτοιμο! (Προαιρετικά προσθέτουμε  και σουσάμι).

 

Φωτογραφία του χρήστη Κέντρο Ολιστικής Ιατρικής.