Οδηγίες
- Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι, τα αμύγδαλα σε πούδρα, την άχνη, την μαργαρίνη και ανακατεύουμε με τον γάντζο.
- Όταν το μείγμα πάρει την υφή από τρίμματα, σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε λίγο αλάτι και το αυγό που έχουμε αναμείξει μαζί με τις βανίλιες.
- Όταν γίνει ζύμη την βάζουμε σε μεμβράνη και την αφήνουμε για 1 ώρα στο ψυγείο.
- Επάνω σε αντικολλητικό χαρτί την ανοίγουμε σε φύλλο και τοποθετούμε τον αριθμό που θέλουμε (αφού πρώτα τον κόψουμε σε χαρτί).
- Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβουμε την ζύμη σε αριθμό.
- Για κάθε τούρτα χρειαζόμαστε 2 βάσεις από τον ίδιο αριθμό.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10-13 λεπτά.
- Ετοιμάζουμε τη μους ή σαντιγί που θέλουμε και κάνουμε ροζέτες πάνω στην κρύα βάση.
- Καλύπτουμε με την άλλη βάση και κάνουμε ροζέτες με την ίδια ή διαφορετική γεύση.
- Διακοσμούμε με καραμελάκια, φρούτα ή ζαχαρόπαστα.
Αφήστε μια απάντηση