Κέικ γεμιστό με σοκολάτες Mars, από την Σιμόνη Καφίρη και το Olivemagazine.gr!
Ένα σοκο-λασμένο κέικ αλλιώτικο από τα άλλα. Πάμε συνταγή; Eμπρός – μαρς!
Υλικά
- 200γρ. βούτυρο μαλακωμένο
- 200γρ. ζάχαρη
- 125γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 4 αβγά
- 12 mini σοκολάτες Mars
- 75γρ. κακάο
Διαδικασία
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Κοσκινίζετε το αλεύρι με το κακάο.
Χτυπάτε τα αβγά με τη ζάχαρη στη μεσαία ταχύτητα του μίξερ μέχρι το μίγμα να ασπρίσει και να διπλασιαστεί σε όγκο.
Ρίχνετε το βούτυρο και συνεχίζετε το χτύπημα για μερικά λεπτά ακόμη. Σταματάτε τη λειτουργία του μίξερ και προσθέτετε το μίγμα του κακάο ανακατεύοντας απαλά με κουτάλα ώστε να ενσωματωθεί με το υπόλοιπο μίγμα.
Το ρίχνετε σε τετράγωνη φόρμα 24×24εκ. ντυμένη με λαδόκολλα, βυθίζετε τις σοκολάτες συμμετρικά σχηματίζοντας ένα πλέγμα με τετράγωνα και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά περίπου.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Ξεφουρνίζετε το κέικ και, αφού αφήσετε να κρυώσει για 5 λεπτά, το βγάζετε από τη φόρμα και το αφήνετε σε σχάρα μέχρι να κρυώσει εντελώς.
Tips
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις Mars με κομμάτια σοκολάτας Toblerone ή άλλες mini σοκολάτες της επιλογής σας.
Αφήστε μια απάντηση