ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ “ΓΟΥΙΝΥ & Η ΠΑΡΕΑ ΤΟΥ”, από την εκπληκτική Ρένα Κώστογλου και το Koykoycook.gr!

Μια τούρτα “Υπερπαραγωγή” ,  που θα ξετρελλάνει τους μικρούς αγαπημένους σας και θα αφήσει άφωνους τους μεγάλους!  Εξοπλιστείτε με τα υλικά,  εφοδιαστείτε  με κέφι και δημιουργική διάθεση και μεγαλουργήστε με την καθοδήγηση της  απίθανης Ρένας Κώστογλου!  (Με αναλυτικά video για κάθε φιγούρα) .

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Συνταγή εδώ : http://koykoycook.gr/?p=18776

Θα χρειαστείτε 3 παντεσπάνια.

Καλά είναι να τα φτιάξετε από την προηγούμενη μέρα.



ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑ

1 λίτρο κρέμα γάλακτος 35%

200 γρ άχνη ζάχαρη

1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας η 1 βανίλια σε σκόνη

Χτυπήστε όλα τα υλικά στο μίξερ και βάλτε την κρέμα στο ψυγείο να σφίξει..

Δεν θα χρησιμοποιήσετε όλη την σαντιγί για την γέμιση.

Μέρος της θα βάλετε γύρω γύρω από την τούρτα.



ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΣΑΝΤΙΓΥ ΦΡΑΟΥΛΑ

2 φάκελοι Γκαρνί ζαχαροπλαστικής βανίλια

1,1/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας η 1 βανίλια σε σκόνη

2 κουταλιές της σούπας πολτό φράουλας(έτοιμο η χειροποίητο)

ροζ χρώμα ζαχαροπλαστικής

Χτυπήστε όλα τα υλικά στο μίξερ και βάλτε την κρέμα στο ψυγείο να σφίξει..



ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΣΤΗΣΙΜΟ ΤΗΣ ΤΟΥΡΤΑΣ

Στρώστε την κρέμα βανίλια..

Στρώστε την κρέμα Φράουλα..

Σκεπάστε με το τελευταίο παντεσπάνι.

Βάλτε την στο ψυγείο για μισή ώρα..





ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ

Θα χρειαστείτε άσπρη ζαχαρόπαστα για να καλύψετε το πάνω μέρος της τούρτας σας,

και για να φτιάξετε τον χιονάνθρωπο..

Θα χρειαστείτε επίσης χρωματιστές ζαχαρόπαστες για να φτιάξετε τους ήρωες σας.

Χωνάκια παγωτού για τα έλατα.

Άσπρο έτοιμο γλάσο της Wilton η σαντιγί

Πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

Βρώσιμη κόλλα(για να κολλήσετε μικρές λεπτομέρειες όπως αυτιά, μύτες κτλ).

Κορνέ μιας χρήσης και μύτες

Tutorial Links για τις φιγούρες της τούρτας

Γουίνυ https://www.youtube.com/watch?v=eM94xefA_RA

Γουρουνάκι https://www.youtube.com/watch?v=cHh9oUxf3DA

Γκαρής https://www.youtube.com/watch?v=Sz6nyPpPj7k

Τίγρης https://www.youtube.com/watch?v=zqQ-E3Q1NyU

Φτιάξτε βουτυρόκρεμα χτυπώντας μισό φλιτζάνι μαργαρίνη + μισό φλιτζάνι άχνη ζάχαρη

Προσθέστε μια βανίλια για άρωμα .Απλώστε μια στρώση πάνω στην τούρτα σας.

Ανοίξτε με πλάστη την άσπρη ζαχαροπαστα σε επιφάνεια που έχετε πασπαλίσει με άχνη.

Στρώστε την πάνω στην τούρτα.Κόψτε ότι περισσεύει γύρω γύρω.

Καλύψτε με άσπρη σαντιγί την τούρτα σας περιμετρικά.

Στερεώστε πάνω τις φιγούρες σας, τον χιονάνθρωπο και τα δένδρα.

Καλά είναι να έχετε αποφασίσει από πριν που θα μπει το καθένα.

Καλή επιτυχία & Χρόνια πολλά





Όλα τα υλικά που χρησιμοποίησα για την διακόσμηση της τούρτας είναι από το

Sweet House Samos http://www.vefashousesamos.gr/





ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ….
ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!





(Φωτογραφίες:Ρένα Κώστογλου)
(Επιμέλεια-Εκτέλεση συνταγής:Ρένα Κώστογλου)
Ευχαριστώ Θερμά την Κα Άννα Αντωνίου για την πολύτιμη βοήθεια της.

http://koykoycook.gr/?p=18875