Creta Carob
BOLERO-BIODIET

Χρειάζεστε το πολύ 5 λεπτά για αυτό το πανεύκολο βελούδινο  σπιτικό  και πολύ οικονομικό παγωτό , και απλά υπομονή για να παγώσει και να το απολαύσετε!

Καλό θα είναι να χρησιμοποιήσετε την εκπληκτική φυτική κρέμα γάλακτος  Torre ,    ειδική για τη παρασκευή βελούδινου , πανεύκολου παγωτού που δεν χρειάζεται ούτε παγωτομηχανή , ούτε δεύτερο χτύπημα!

 

ΥΛΙΚΑ

 για παγωτό  2 λίτρα

1 Φυτική κρέμα γάλακτος Torre  (500 ml)

1 ζαχαρούχο γάλα (397 gr)

500 ml γάλα εβαπορέ light  κρύο,    η  500  ml  φρέσκο γάλα 3,5% λιπαρά   (για πιο ανάλαφρη υφή  συγκριτικά με το εβαπορέ) η και μισό-μισό

Προαιρετικά λίγη βανίλια.

  

Πληροφορίες για το που θα βρείτε την φυτική κρέμα γάλακτος TORRE στα :

τηλέφωνο: 23410 64246, 23410 64546
τηλέφωνo Αττικής: 22950 41948

(Εγω την βρίσκω στα ΑΒ Βασιλόπουλος και στα Supermarkets Κρητικός).

 

 

ΟΔΗΓΙΕΣ

Χτυπάμε στο mixer  στην μεγάλη ταχύτητα την φυτική κρέμα μέχρι να γίνει  αφράτη σαντιγί.

Σταματάμε το mixer.

Προσθέτουμε σιγά σιγά το ζαχαρούχο και το εβαπορέ  η το φρέσκο γάλα  και  ξαναρχίζουμε να χτυπάμε αυξάνοντας σταδιακά τη ταχύτητα και μέχρι να γίνει ομοιογενές το μίγμα.

Αδειάζουμε σε μεταλλικό σκεύος με καπάκι και βάζουμε στην κατάψυξη. Αυτό είναι όλο!

Δεν χρειάζεται να ξαναχτυπήσουμε το μίγμα.

Αν θέλουμε παγωτό σοκολάτα, προσθέτουμε 125  γρ. λιωμένη κουβερτούρα.

 Καλή επιτυχία!

image_pdfimage_print

Related Posts

Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *