Ατομικές σεράνο με μπισκότα βουτύρου και φράουλες, από τον Γιάννη Αποστολάκη και το icookgreek.com!
Υλικά συνταγής
- 5 ασπράδια
- 50 γρ. ζάχαρη
- 80 γρ. κρέμα γάλακτος
- 20 γρ. κονιάκ
- 180 γρ. σοκολάτα υγείας
- 400 γρ. σαντιγί έτοιμη
- Για το γαρνίρισμα
- Στρογγυλά μπισκότα βουτύρου
- 200 γρ. φράουλες
- 125 γρ. σοκολάτα υγείας
Εκτέλεση συνταγής
- Χτυπάτε σε μπολ τα ασπράδια μαζί με τη ζάχαρη σε μαρέγκα και ανακατεύετε τη μαρέγκα σας καλά με την κρέμα γάλακτος και το κονιάκ. Στη συνέχεια προσθέστε την σοκολάτα λιωμένη σε μπεν μαρί (να είναι χλιαρή). Τέλος βάλτε την σαντιγί και ανακατέψετε με μια σπάτουλα προσεχτικά το μίγμα.
- Για την σύνθεση
Χρησιμοποιήστε για βάση ένα μπισκότο βουτύρου και προσθέστε πάνω μια κουταλιά από την κρέμα, περιμετρικά τοποθετήστε φράουλες κομμένες στη μέση και επαναλάβετε άλλη μια φορά. Γαρνίρετε με φράουλες και ξύσμα μαύρης σοκολάτας.
Συμβουλή
Φτιάξτε τα πιο εύκολα και πιο τέλεια δικά σας μπισκοτάκια βουτύρου με τη συνταγή που θα βρείτε εδώ. Θέλει μόνο τρία υλικά.
Λίγα λόγια για τη συνταγή
Φανταστικό γλυκό με σοκολάτα, φράουλες και μπισκότα.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Υπέροχη, Νηστίσιμη Πάστα Σοκολάτα (Video), από τον Στράτο Πέτρου και το Bake_it!
Σοκολατίνα νηστίσιμη και υπέροχη, από την Κατερίνα Βασιλείου!
Τούρτα ταψιού με μπισκότο, από τον Γιώργο Χριστιανό!
Σοκολατίνα πάστα-το γλυκό των γενεθλίων μας(Video), από τους Χάρη και Μιχάλη Καρελάνη και το redmoon...
Η περίφημη πάστα ταψιού της Σόφης Τσιώπου, τώρα και σε Σοκολατίνα !!
Παστάκια με πτι μπερ και κρέμα πραλίνας, από την Μπέττυ μας και το "Taste of life by Betty"!
Αφήστε μια απάντηση