Ατομικά τσίζκεϊκ από το koolnews!

Είναι μεσημέρι και κανονίζεις να οργανώσεις βραδινό σουαρέ; Ποικιλίες, κρασάκι και αναζητάς ένα γρήγορο και νόστιμο γλυκό; Δοκίμασε να φτιάξεις ατομικά τσίζκεικ στο άψε σβήσε!

Υλικά

  • 12 μπισκότα digestive
  • 600 γραμμ. τυρί κρέμα
  • 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι
  • 4-5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
  • 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ
  • 6 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα φράουλα

Διαδικασία

Αναμειγνύουμε το τυρί κρέμα με το γιαούρτι και τη ζάχαρη άχνη, είτε με μίξερ είτε με σύρμα αυγών. Θρυμματίζουμε σε χοντρά κομμάτια 2 μπισκότα digestive μέσα σε χαμηλό ποτήρι του ουίσκι. Επαναλαμβάνουμε για όλα τα ποτήρια.

Γεμίζουμε με την κρέμα τυριού μέχρι τα 2/3 κάθε ποτηριού. Αραιώνουμε τη μαρμελάδα με το κονιάκ και προσθέτουμε μία κουταλιά της σούπας πάνω στην κρέμα τυριού, σε κάθε ποτήρι. Παγώνουμε για μια ωρίτσα και απολαμβάνουμε!

 

http://www.koolnews.gr/food/632012-to-pio-efkolo-gliko-sidagi-gia-atomika-cheesecake/#more-632012

Ίσως σας ενδιαφέρουν :



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *