Κέικ σοκολάτας με μπανάνα, από την NESTLÉ DESSERΤ και το glikessintages.gr!
- 1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ 200γρ.
- 150γρ. βούτυρο (+ λίγο για το σκεύος)
- 4 αυγά
- 100γρ. ζάχαρη
- 50γρ. αλεύρι (+λίγο για το σκεύος)
- 2 μπανάνες
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160°C.
- Σε ένα γυάλινο μπολ, κόψτε την κουβερτούρα σε κομματάκια και λιώστε την στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά στα 500W (ή εναλλακτικά σε μπεν μαρί).
- Κόψτε το βούτυρο (αφού έχει μαλακώσει) σε κομμάτια, προσθέστε το στη σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
- Προσθέστε σταδιακά τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχώς.
- Αδειάστε το μισό μίγμα σε στρογγυλή φόρμα (μεσαίας διάστασης 20εκ.) ελαφρά βουτυρωμένη και αλευρωμένη και ψήστε στο φούρνο για 5-6 λεπτά.
- Κόψτε τις μπανάνες σε ροδέλες, σχηματίστε μια στρώση στο γλυκό, προσθέστε το υπόλοιπο μίγμα και ψήστε για ακόμα 25 λεπτά.
Συμβουλή του Σεφ:
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Ψήνοντας το μισό μίγμα για 5 λεπτά, δημιουργείται μια κρούστα που συγκρατεί τις μπανάνες. Αν προσθέσετε τις μπανάνες σε μίγμα που δεν έχει ψηθεί, είναι πιθανό να βυθιστούν.
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Banoffee στο βάζο με κρέμα μπανάνας, από την Μυρσίνη Λαμπράκη και το mirsini.gr!
Απίστευτα νόστιμο, νηστίσιμο κέικ με ζάχαρη καρύδας χωρίς mixer, από το sokolatomania.gr!
Τάρτα με μπανάνα και πραλίνα φουντουκιού (galette), από την Μπέττυ μας και το "Taste of life by Bett...
Κέικ με Nucrema ION, κακάο, μπανάνα και σταγόνες μαύρης σοκολάτας, από τον Μιχάλη Σαράβα και το ions...
Πανεύκολο υγρό σοκολατένιο κέικ με μπανάνα, από το sintayes.gr!
Yγιεινό και πεντανόστιμο σοκολατένιο κέικ μπανάνας με μέλι, από την Σόφη Τσιώπου και τις Λιχουδιές τ...
Αφήστε μια απάντηση