Chocolate chip cookie cake (Video), από τον Ακη και το akispetretzikis.com!

Φτιάξτε το όλοι!!  Είναι ΚΑ-ΤΑ-ΠΛΗ-ΚΤΙ-ΚΟ !!!

Συστατικά

  • 350 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 αβγά, μεσαία
  • 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 500 γρ. κουβερτούρα

 

 

 

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
  • Στον κάδο του μίξερ βάζουμε την καστανή και την κρυσταλλική ζάχαρη, το βούτυρο και χτυπάμε με το φτερό, σε δυνατή ταχύτητα για 2-3 λεπτά να αφρατέψει το μείγμα.
  • Προσθέτουμε τη βανίλια, τα αβγά ένα ένα και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα. Περιμένουμε να απορροφηθεί το ένα αβγό για να βάλουμε το επόμενο.
  • Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι, την κουβερτούρα ψιλοκομμένη και ανακατεύουμε. Τα βάζουμε στον κάδο με τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα για 10 δευτερόλεπτα.
  • Απλώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί 30×40 εκ. και βάζουμε μέσα το μείγμα. Απλώνουμε το μείγμα με βρεγμένα χέρια και ψήνουμε για 13-15 λεπτά.
  • Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.

 

 

 

   

Διατροφικός
πίνακας

Διατροφική αξία ανά μερίδα

380
Θερμίδες (kcal)
19 %
18.0
Λιπαρά (γρ.)
26 %
11.0
Κορ.Λίπη (γρ.)
55 %
50.0
Υδατ/κες (γρ.)
19 %
37.0
Σάκχαρα (γρ.)
41 %
4.1
Πρωτεΐνη (γρ.)
8 %
1.2
Φυτικές Ίνες (γρ.)
5 %
0.19
Αλάτι
(γρ.)
3 %

*Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

https://akispetretzikis.com/el/categories/mpiskota/chocolate-chip-cookie-cake



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *