Cookies γεμιστά με πραλίνα φουντουκιού, από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!
ΥΛΙΚΑ (12 cookies )
Νουτέλα (12 κουταλάκια του γλυκού)
230 γρ φυτική μαργαρίνη
200 γρ λευκή ζάχαρη
1 βανίλια
1 αυγό
3/4 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
μισό κουταλάκι του γλυκού μπαίκιν
420 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
65 γρ νιφάδες σοκολάτας κουβερτούρα
κομματάκια κουβερτούρας για από πάνω
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάλτε τη Νουτέλα για 2 ώρες στο ψυγείο να σφίξει.
Βγάλτε από το βάζο της Νουτέλα 12 μικρά μπαλάκια πάνω σε ταψί που
έχετε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί..
Βάλτε τα στην κατάψυξη για μια ώρα .
Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 150 βαθμούς ( αέρα-αντιστάσεις).
Χτυπήστε την μαργαρίνη και την ζάχαρη να ασπρίσουν.
Προσθέστε την βανίλια και το αυγό.
Βάλτε την σόδα,το αλάτι,το μπαίκιν,το αλεύρι και τις νιφάδες σε ένα μπώλ.
Ρίξτε τα όλα μαζί στο μείγμα.
Η ζύμη θα είναι μαλακή.
Πλάστε 12 μπαλάκια .
Ανοίξτε τα στην χούφτα σας σαν μια μικρή στρογγυλή πιτούλα και κλείστε μέσα
ένα παγωμένο μπαλάκι νουτέλα ..
Κλείστε το διπλώνοντας την ζύμη έτσι ώστε να καλυφθεί καλά.
Βάλτε τα στο ταψί σας και πιέστε να καθίσουν..
Μπήξτε κομματάκια κουβερτούρας από πάνω …
Ψήστε τα (βάζοντας το κλείσιμο από κάτω) για 15 περίπου λεπτά ..
Αφήστε τα να κρυώσουν προτού να τα μετακινήσετε .
Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για τέλεια, λαχταριστά cookies
με κομματάκια κουβερτούρας και γέμιση Νουτέλα.
ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ ..
ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!
(Επιμέλεια – Εκτέλεση συνταγής:Ρένα Κώστογλου)
(Φωτογραφίες :Ρένα Κώστογλου)
https://koykoycook.gr/?p=28337Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Cookies με σοκολάτα και κάσιους - Chocolate-cashews cookies, by Gabriel Nikolaidis and the Cool Arti...
Cookies με 2 είδη σοκολάτας, γεμιστά με φιστικοβούτυρο, από την Ντίνα Νικολάου!
Μπισκότα βρώμης με λευκή σοκολάτα- White Chocolate Oat Cookies Recipe, by Gabriel Nikolaides and the...
Πανεύκολο παγωτό ferrero rocher με 4 υλικά(Video), από τους Μιχάλη και Χάρη Καρελάνη και το foodahol...
Γιορτινά Gluten-free Cookies, από το Coconuts (Βούλα Αττικής)!
Παγωτό παρφέ πραλίνας χωρίς ζάχαρη, χωρίς παγωτομηχανή, από την Μαριφάνη Ξανθάκη!
Αφήστε μια απάντηση