Στις μέρες μας, τα superfoods ακούμε συνεχώς να αναφέρονται σε κάθε “διατροφική συζήτηση”. Υπάρχει έντονη συζήτηση για το αν είναι όντως τρόφιμα super-θρεπτικά ή αν αποτελούν έναν ...
Το γλυκό αποτελεί μία από τις απολαύσεις της ζωής μας. Δεν είναι τυχαίο που μάλιστα, αρκετοί άνθρωποι θεωρούν το γλυκό να είναι μια στιγμή χαλάρωσης και ...
Η λιπώδης ηπατική νόσος, γνωστή και ως ηπατική στεάτωση, εμφανίζεται όταν συσσωρεύεται υπερβολικό λίπος στο ήπαρ, επηρεάζοντας την ικανότητά του να λειτουργεί σωστά. Η ...
Ο κουρκουμάς (Curcuma longa) είναι ένα πολύ γνωστό μπαχαρικό, που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή ιατρική. Έρευνες έχουν δείξει ότι η κουρκουμίνη, η ...
Η οστεοπόρωση είναι μια κοινή πάθηση, που χαρακτηρίζεται από αδύναμα, εύθραυστα οστά, αυξάνοντας τον κίνδυνο καταγμάτων. Η διατροφή παίζει ζωτικό ρόλο στη ...
4 σημαντικά θρεπτικά συστατικά που μπορεί να λείπουν και τι να κάνετε γι’αυτό! Έχουν περάσει πάνω από 10 χρόνια από τότε που άρχισε το κίνημα για αποκλειστικά φυτικές τροφές ...
Τί είναι η βρώμη; Η βρώμη αποτελεί δημητριακό ολικής άλεσης, γνωστή επιστημονικά ως Avena Sativa. Αποτελεί καλή πηγή υδατανθράκων και φυτικών ινών. Η βρώμη είναι επίσης ...
Υπάρχει ένας υδατάνθρακας, που χρησιμοποιείται ως συστατικό στο 60% των επεξεργασμένων τροφίμων και συνήθως ως γλυκαντικό. Θεωρείται ένα ασφαλές πρόσθετο και παράγεται ...
Ποιες Εναλλακτικές Πηγές Ζάχαρης υπάρχουν; Είναι πιο υγιεινές από την Κρυσταλλική Ζάχαρη; Η κοινή γνώμη στρέφεται ολοένα και ...
Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο που κάνει τα γλυκά ζαχαρώδη τρόφιμα τόσο ακαταμάχητα; Τα σάκχαρα (ζάχαρη) είναι μία γενική ορολογία που χρησιμοποιείται για να ...