20 Φεβρουαρίου, 2021

Μπισκότα με χαρουπόμελο, από την Creta Carob!

. Συνταγή για πεντανόστιμα μπισκότα με χαρουπόμελο !! . Συστατικά 45 γρ βούτυρο 50 γρ καστανή ζάχαρη 1 αυγό 75 γρ χαρουπόμελο 225 γρ βιολογικό αλεύρι από ...

0

26 Ιανουαρίου, 2021

“Χαρούπι: Οι πλούσιες ιδιότητές του που θωρακίζουν την υγεία μας”, από την  Ιωάννη Κιούση και το enallaktikidrasi.com!

Η επιστημονική ονομασία για το δέντρο της χαρουπιάς, Ceratonia siliqua L., προέρχεται από: – την ελληνική λέξη «κέρατο», που σχετίζεται με το κερατομορφικό σχήμα του καρπού, ...

16 Σεπτεμβρίου, 2020

“Πηκτίνη Χαρουπιού: το φυσικό προϊόν για όλες τις κουζίνες”, από το cretacarob.gr!

Η Πηκτίνη Χαρουπιού, ή αλλιώς ‘Κόμμι’, αν και δεν είναι πολύ γνωστή, αποτελεί συστατικό για πάρα πολλά προϊόντα που χρησιμοποιούμε καθημερινά. Αν την γνωρίσετε και μάθετε τα οφέλη ...

4 Σεπτεμβρίου, 2020

Creta Carob: το καμάρι της Κρήτης!

Ποιος θα φανταζόταν ότι το χαρούπι της Κρήτης, η παρεξηγημένη υπερτροφή της κατοχής, θα εξελισσόταν σε ένα superfood ιδιαιτέρως αγαπητό στο ευρύ κοινό με πολλαπλά οφέλη για την ...

9 Νοεμβρίου, 2019

Χαρουποκουλουράκια (κουλουράκια με χαρουπόμελο και χαρουπάλευρο), από το “Όλα Νηστίσιμα”!

Υλικά (για 50-60 ) 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα χαρουπόμελο   Το sokolatomania.gr   προτείνει χαρουπόμελο Creta Carob! 1 κούπα πορτοκαλάδα με ανθρακικό 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη 1/2 κούπα ...

3 Νοεμβρίου, 2019

Χαρούπι-φαρμακευτικές ιδιότητες και συνταγές, από την Ελευθερία Μαντζώρου, καθηγήτρια μάλαξης και φυτοθεραπείας, και το jointheflow.weebly.com!

Ξέρατε ότι η ταπεινή χαρουπιά μας προσφέρει έναν καρπό οικονομικό, θρεπτικό, νόστιμο και με φαρμακευτικές ιδιότητες; Δείτε περισσότερα παρακάτω - το άρθρο περιέχει και συνταγή για ...

5

24 Οκτωβρίου, 2019

“ΧΑΡΟΥΠΙ: Μια υπερτροφή στο πιάτο σου!:”, από τον Δρ. Δημήτρη Γρηγοράκη , Κλινικό Διαιτολόγο- Διατροφολόγο,PhD και το logodiatrofis.gr!

Για να αναλύσουμε τη διατροφική υπεροχή του χαρουπιού ας επικεντρωθούμε αρχικά στην προέλευση του. Το χαρούπι ή αλλιώς ξυλοκέρατο αποτελεί τον καρπό της χαρουπιάς, ενός ...

14 Σεπτεμβρίου, 2019

Κέικ με χαρουπόμελο (νηστίσιμο), από την Μυρσίνη Λαμπράκη και το mirsini.gr!

Κι όμως αυτό το κέικ δεν περιέχει ούτε ίχνος σοκολάτας. Παρόλα αυτά αν δαγκώσετε έστω και μια φετούλα θα νομίζετε ότι η γεύση στο στόμα σας έχει πλημμυρίσει από τη γνώριμη, γλυκιά ...

9 Σεπτεμβρίου, 2019

“Χαρούπι, μια αξία διαχρονική”, από την Ελευθερία Βασιλειάδη και το olivemagazine.gr!

Ένας καρπός ‘θησαυρός’ με άριστες διατροφικές ιδιότητες που υποτιμήθηκε, ξεχάστηκε, αλλά διακριτικά επαναφέρεται στο προσκήνιο δριμύτερος. Το χαρούπι σταδιακά κερδίζει στο ...

31 Αυγούστου, 2019

Χαρουπο – κέικ, από τον Άρη και το Νεανικόν!

Την αγάπη μου για το χαρούπι και τα προϊόντα του (χαρουπόμελο & χαρουπάλευρο) την γνωρίζετε! Άλλωστε ένας από τους λόγους που ξεκίνησα το Νεανικόν ήταν και για αναδείξω αυτά τα ...