Milk Bread , από τις Μαγειρικές Διαδρομές!

Αφράτα ψωμάκια γλυκά!

Συστατικά
  • 550 γρ αλευρι για ολες τις χρήσεις
  • 90 γρ ζαχαρη
  • 50 γρ γαλα σκονη (Regilait εχει σε ολα τα σουπερμαρκετ)
  • 20 γρ ξερή μαγια( εγώ εβαλα 14 γρ)
  • 7 γρ αλατι
  • 1 αυγο
  • 50 γρ βουτυρο λιωμενο
  • 300 μλ φρεσκο γαλα
Οδηγίες
  1. Στο μιξερ χτυπάμε για 15’ολα μαζι (all in one)
  2. Μετα αφηνουμε να φουσκωσει για 1 ωρα
  3. Ανοίγουμε φύλλο κ βαζουμε μέρεντα μεσα και κανουμε μπαλάκια η οτι σχημα θελει ο καθένας
  4. Στον φουρνο 180 βαθμους για 20′.
  5. Μολισ βγουν απο το φουρνο, αλειφω με βουτυρο για να γυαλισει.(εγώ εβαλα μαρμελάδα ροδάκινο )

http://www.mageirikesdiadromes.gr/recipes/milk-bread1.html

Ίσως σας ενδιαφέρουν :



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *