Παραδοσιακά & Αξεπέραστα

30 Νοεμβρίου, 2023

Καρυδόπιτα με φρέσκο τυρί κρέμα, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Η αγαπημένη καρυδόπιτα αποκτά νέο ενδιαφέρον με στρώσεις από φρέσκο τυρί κρέμα στο εσωτερικό της. Κλασικό γλυκό με ένα δημιουργικό twist που αξίζει να ...

0

29 Νοεμβρίου, 2023

Ρυζόγαλο χωρίς ζάχαρη σε 15’λεπτά (VIDEO), από τον Πέτρο Μαούνατζη!

Με καστανό ρύζι και μέλι ! Συστατικά 1 λίτρο 1,5 % λιπαρά Γάλα 4 κουτ σούπας Μέλι 1 φλιτζάνι Ρύζι Καστανό 1 κουτ σούπας Κορνφλάουρ για σερβίρισμα Κανέλα (Σκόνη) 1/2 ...

12 Νοεμβρίου, 2023

Eκμέκ τσουρέκι, από την αγαπημένη Ελενα Χονδρογιάννη και το elenacooks.gr!

Στην κουζίνα μου οι γεύσεις συναντούν τις μνήμες και οι συνταγές δημιουργούν συναισθηματικούς χάρτες, κάθε μαγείρεμα για μένα είναι μια ξεχωριστή ιστορία. Σήμερα, σε ...

8 Νοεμβρίου, 2023

Μελομακαρονόπιτα με σοκολάτα (VIDEO), από τον Δημήτρη Μακρινιώτη!

Υλικά για την μελομακαρονόπιτα 325 γρ. αλεύρι μαλακό 190 γρ. σιμιγδάλι ψιλό  60 γρ. ζάχαρη άχνη 25 γρ. μέλι 1 κ.γ κανέλα 1/4 κ.γ γαρύφαλλο 1/2 κ.γ σόδα μαγειρική 1/4 κ.γ ...

3 Νοεμβρίου, 2023

Εκπληκτικά μπακλαβαδάκια με πραλίνα και φουντούκι, από την αγαπημένη Ελενα Χονδρογιάννη και το elenacooks.gr!

Σήμερα ο μπακλαβάς γίνεται μια νόστιμη φωλιά στην οποία η σοκολάτα και το καραμελωμένο φουντούκι βρίσκουν την τέλεια αγκαλιά … Αυτά τα μπακλαβαδάκια σε ταξιδεύουν σε έναν ...

20 Οκτωβρίου, 2023

Μοναδική Πορτοκαλόπιτα με φύλλo κανταΐφι – Unique Orange Pie with Kadaifi Leaf, by Stratos Petrou (Bake_iT) !

Τέτοια Φανταστική Πορτοκαλόπιτα με το Ανεπανάληπτο φύλλο κανταΐφι δεν έχετε δοκιμάσει ξανά. Σιροπιασμένη τόσο όσο χρειάζεται, με μοναδικά αρώματα, ανεπανάληπτη γεύση. ...

5

20 Οκτωβρίου, 2023

Ονειρεμένα, εύκολα σπιτικά μπακλαβαδάκια, από την αγαπημένη Ελενα Χονδρογιάννη και το elenacooks.gr!

Κάθε μπουκιά μπακλαβά περιέχει μια μικρή μαγική στιγμή, που μετατρέπει τη γεύση σε αναμνήσεις. Ο μπακλαβάς αναζωπυρώνει γεύσεις και δημιουργεί αναμνήσεις που συνδέονται ...

12 Οκτωβρίου, 2023

Καριόκες με γλυκό σύκο και αμύγδαλα, από την Μαριάννα Καρά και το “Μαγειρεύοντας με την marianna”!

Μια παραλλαγή της αυθεντικής Ξανθιώτικης καριόκας.. Η καριόκα της Ξάνθης τυλίγεται σε λεπτό αφράτο παντεσπάνι.. Εδώ εγώ ένωσα παντεσπάνι και γκανάζ σοκολάτας σε ένα.. Και ...

9 Οκτωβρίου, 2023

Κανταΐφι με κρέμα και καρύδι, από την Ελενα Χονδρογιάννη και το elenacooks.gr!

Είχα πολύ καιρό να ενθουσιαστώ με συνταγή …Αυτή η συνταγή λοιπόν με έβαλε στην κουζίνα δυο φορές μέσα σε μια μέρα. Τα έφτιαξα και τα ξαναέφτιαξα , γιατί έπρεπε να δοκιμάσουν ...

7 Οκτωβρίου, 2023

Πεντανόστιμες, πανεύκολες καριόκες, από την Γωγώ Σαμίου !

Υλικά 500 γρ. κέικ τριμμένο στο μούλτι ένα απλό κέικ σοκολατένιο η βανίλιας ακόμα και ενα αποτυχημένο κέικ 2 κούπες καρύδια ψιλοκομμένα 200 γρ. μαργαρίνη λιωμένη 1 κούπα ...