Δημοφιλή Άρθρα

• Μανταρινάτο με 3 μόνο υλικά, από την Βίκυ Χατζηβασιλείου και το omorfamystika.gr! Εύκολο κέρασμα για τις μέρες αυτές. O φλοιός του μανταρινιού έχει θεραπευτικές ιδιότητες ενώ διευκολύνει την πέψη. Θα χρειαστείτε: 10 μεγάλα μανταρίνια ή κλημεντίνες 1 κιλό  αμυγδαλόψιχα 650 γρ. Ζάχαρη  Άχνη ζάχαρη για το τέλος Ο...
• Σοκολατόπιτα Κόλαση με Φύλλα Κρούστας- Chocolate Pie Delight with Phyllo Dough by Stratos Petrou (Bake_it)! Συνταγές Σοκολατόπιτας άπειρες, Συνταγή Σοκολατόπιτας με Φύλλα Κρούστας και πλούσια Γεύση νομίζω μόνο αυτή!!!! Η Ωραιότερη Σοκολατόπιτα που έχω φτιάξει και δοκιμάσει, γίνεται σε χρόνο Εξπρές, είναι τόσο Σοκολατένια, τόσο ζουμερή που π...
• “Μελομακάρονα σαν του ζαχαροπλαστείου”, από τη Σόφη Τσιώπου και τις Λιχουδιές της Σόφης!   ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1/2 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα χυμό φρέσκου πορτοκαλιού 11/2 κούπα ελαιόλαδο ή(1 κουπα σπορέλαιο και 1/2 κουπα ελαιολαδο) 1 κ.γ μπέικιν 1/2 κ.γ σόδα...
• “Νηστίσιμο Ευκολάκι”, κέικ με καρότο και μήλο, από την αγαπημένη Ελπίδα Χαραλαμπίδου και το elpidaslittlecorner.blogspot.gr! Ξεχωριστό κέικ με πολλά αρώματα νόστιμο και πανεύκολο.    Γίνεται σε λίγα λεπτά χωρίς μίξερ και μένει μέρες ζουμερό.    Η συνταγή λέει νηστίσιμο ελβετικό κέικ από την Έλσα μου.    Το πείραξα λίγο δεν έβαλα σταφίδες έβαλα ένα δικό μου μ...
• Απίθανη, πανεύκολη σοκολατόπιτα, από την Σόφη Τσιώπου! Οι υπογλυκαιμίες στο...κόκκινο!!! Μια σοκολατόπιτα είναι ότι πρέπει! Υπέροχη σιροπιαστή σοκολατόπιτα με φανταστική σοκολατένια κρέμα με πραλίνα φουντουκιού!!! Είναι πανεύκολη,σιροπιαστή αλλά στέκεται σε κομμάτι και η γκανάζ με πραλί...
• Καριόκες (Ξάνθη) από την Ντίνα Νικολάου! Στη Ξάνθη είδα να φτιάχνουν τις καριόκες με μια ιδιαίτερα πυκνή, συμπαγή και νόστιμη ψίχα. Το μυστικό τους είναι η βανίλια «υποβρύχιο» και μου το αποκάλυψε μια καλή μου Ξανθιώτισσα φίλη που μού έδωσε και της συνταγή. Χρόνος...
• Γεμιστά τρουφάκια Black Forest, από την αγαπημένη Μαριφάνη Ξανθάκη! Πρωτότυπα και πανεύκολα τρουφάκια με μια καρδιά από λαχταριστό μαυροκέρασο και σοκολάτα γάλακτος! Ένας νέος εθισμός μόλις σας έκλεισε... το μάτι ! Υλικά:  1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεσμένα μπισκότα πτι-μπερ 125γρ. κου...
• Εκπληκτικό “Καρότο-κέικ “, από την αγαπημένη Ελπίδα Χαραλαμπίδου και το elpidaslittlecorner.blogspot.gr!   Το κέικ καρότου είναι από τα αγαπημένα μου, σας έχω μια διαφορετική συνταγή.      Θα δείτε κάποια ξεχωριστά υλικά,αυτά όμως κάνουν και το κέικ να διαφέρει.      Είναι ένα πολύ ζουμερό κέικ γεμάτο αρώματα,πολύ νόστιμο και μο...
• Νηστίσιμο , γλυκό κέρασμα από την αγαπημένη μας Μπέττυ και το “Taste of life by Betty !   Καθώς διάγουμε τις μέρες της νηστείας είπα κι εγώ να φτιάξω ένα νηστίσιμο κέικ να έχουμε για κολατσιό . Φυσικά το κέικ αυτό δε μπορεί να περιέχει αυγά κι έτσι η συνοχή του κρέμεται από μια κλωστή . Αν μάλιστα η νοικοκυρά (η α...
• Η δίαιτα του διαιτολόγου-διατροφολόγου Γιώργου Μουλίνου!!   ΧΑΣΤΕ ΤΑ ΠΕΡΙΤΤΑ ΚΙΛΑ!!! Διαμορφώστε τη συγκεκριμένη δίαιτα όπως σας βολεύει, ανάλογα με το πρόγραμμα και τον τρόπο ζωής σας. Οι παρακάτω επιλογές θα σας βοηθήσουν να χάσετε σταθερά και αποτελεσματικά τα περιττά κιλά χωρίς...
• Σοκολατένιο ρολό ψυγείου με πραλίνα φουντουκιού, από το sintayes.gr! Υπέροχο σοκολατένιο ρολό ψυγείου, χωρίς βούτυρο με μπισκότα και μερέντα για τους λάτρεις της σοκολάτας και της πραλίνας φουντουκιού όλων των ηλικιών, για όλες τις περιστάσεις. Μια εύκολη στη παρασκευή της συνταγή (από εδώ) για το απόλυ...
• Ονειρεμένα, εύκολα σπιτικά μπακλαβαδάκια, από την αγαπημένη Ελενα Χονδρογιάννη και το elenacooks.gr! Κάθε μπουκιά μπακλαβά περιέχει μια μικρή μαγική στιγμή, που μετατρέπει τη γεύση σε αναμνήσεις. Ο μπακλαβάς αναζωπυρώνει γεύσεις και δημιουργεί αναμνήσεις που συνδέονται με την παιδική ηλικία, την οικογένεια και τις γιορτές. Η γεύση...
• Απίθανο γιαουρτογλυκό φούρνου χωρίς ζάχαρη – 5 υλικά, από τον Γαβριήλ Νικολαΐδη και το coolartisan! Θα σου πάρει 5 λεπτά στην κουζίνα να το φτιάξεις και θα χρειαστείς μόνο 1 μεγάλο μπολ για να ανακατέψεις όλα τα υλικά. Φουλ στην πρωτεΐνη, αυτό το γιαουρτογλυκό είναι το πιο υγιεινό γλυκό με βάση το γιαούρτι που μπορείς να φτιάξεις...
• Γκανάς (ganache), από τον Στέλιο Παρλιάρο! Είναι η πιο βασική σοκολατένια κρέμα. Μπορούμε να γεμίσουμε μια τάρτα, να πλάσουμε τρουφάκια, να φτιάξουμε μους, γλάσο ή σος. Τα βασικά υλικά της είναι δύο: κουβερτούρα και κρέμα γάλακτος. Υπάρχουν όμως πολλές παραλλαγές. Άλλοι προσθέ...
• Xριστουγεννιάτικο κέικ, από την Ιωάννα Σταμούλου και το Sweetly! Αγαπημένη συνταγή για ένα κέικ απόλυτα επιτυχημένο, που μοσχοβολάει γιορτή.  Υλικά για μια κανονική φόρμα με τρύπα στη μέση 450γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 450γρ. βούτυρο αγελαδινό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 350γρ. ζ...
• Τρουφάκια πανεύκολα, από την Σόφη Τσιώπου! Πεντανόστιμα τρουφάκια με πανεύκολη συνταγή !! Υλικά 250 γρ. μαργαρίνη 80 γρ.. κακάο άγλυκο 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (400 γρ) 1½ πακέτο μπισκότα πτι μπερ σπασμένα στο χέρι 20 γρ. κονιάκ ή και περισσότερο αν σας αρέσει 2 βανίλι...
• Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια βουτύρου, από την Μπέττυ μας και το “Taste of Life by Betty”! Σήμερα , μ’ αυτά μπισκότα έφτιαξε η διάθεσή μου για τα καλά. Έγινα ζαχαροπλάστης , έγινα ζωγράφος , έγινα χαρωπή νοικοκυρά , μα πάνω απ’ όλα έγινα πάλι παιδί . Θυμήθηκα τότε που ήμουν μικρό  και μου έφερναν πλαστελίνες , χαρτόνια , κορ...