Κρέμες, μους, ζελέ

3 Απριλίου, 2021

Νηστίσιμο ρυζόγαλο, από την Μαριφάνη Ξανθάκη!

Εάν σας αρέσει το ρυζόγαλο αλλά νηστεύετε ή ακόμη κι αν είστε ακόλουθος vegan διατροφής τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς... Επίσης όσοι έχετε δυσανεξία στη λακτόζη τότε και ...

0

20 Φεβρουαρίου, 2021

Κλασική salted caramel, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Σπιτική salted caramel που μπορεί να συνοδεύσει ιδανικά το cheesecake σας και ένα σωρό άλλα γλυκά! Υλικά 40 γρ. γλυκόζη (1 κ.γ.) 200 γρ. ζάχαρη 120 γρ. κρέμα γάλακτος ARLA 4 γρ. ανθό ...

3 Φεβρουαρίου, 2021

Τριλογία σοκολάτας, από τον Βαλάντη Γραβάνη και το ionsweets.gr!

  Με μόνο 4 υλικά! Μερίδες: 4-6 Χρόνος εκτέλεσης: 20' Βαθμός δυσκολίας: 1/5   Συστατικά 300γρ. κουβερτούρα λευκή ΙΟΝ ...

30 Ιανουαρίου, 2021

Κρεμ Μπρουλέ (Crème brûlée), από τον Πέτρο Συρίγο!

Κρεμ μπρουλέ (Crème brûlée), το διάσημο αυτό γλυκό με όνομα που κυριολεκτικά σημαίνει “καμένη κρέμα”! Δημοφιλές γλυκό στα 70’s και 80’s στη Γαλλία και την Αγγλία όπου ...

16 Νοεμβρίου, 2020

Keto: Crème pâtissière ή κοινώς, κρέμα ζαχαροπλαστικής(VIDEO), από την αγαπημένη Mika Kitrina και το ketokitchenninja.com!

Η συνταγή αυτή είναι παλιά, αλλα δεν είχα φωτογραφίες και την άφηνα. Αλλα φαίνεται δεν γίνεται να κάνεις κέτο χωρίς κρεμούλα να φας...Ναι βρε!:-) Έτσι μου λένε δηλαδή. Εγώ δεν ...

23 Οκτωβρίου, 2020

Panacotta με ΙΟΝ Patisserie Κουβερτούρα κλασική, από την Αριάδνη Πούλιου και το ionsweets.gr! 

Εύκολη και γρήγορη, κλασσική συνταγή! Συστατικά 180 γρ γάλα 1 βανίλια ½ κ.γ αλάτι 4 φύλλα ζελατίνη 130 γρ σοκολάτα ΙΟΝ Patisserie Κουβερτούρα λιωμένη 50 γρ κρέμα γάλακτος ...

5

16 Οκτωβρίου, 2020

Σάλτσα σοκολάτας με ION Patisserie FONDUE Σοκολάτας, από τον Μιχάλη Σαράβα και το ionsweets.gr!

Απολαύστε την ζεστή με φρούτα φρέσκα η αποξηραμένα !! Συστατικά 200 γρ ION Patisserie FONDUE Σοκολάτας 100 γρ κρέμα γάλακτος ζωική 35% 100 γρ γάλα 3,5% Για το ντεκόρ θα ...

9 Οκτωβρίου, 2020

Κρέμα αμυγδάλου, από την Κωνσταντίνα Βουλγαρίδου και το dairy-free!

Γευστική κρέμα φτιαγμένη με αμύγδαλα και κορν φλάουρ. ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ Τηγάνι Multi Κατσαρόλα Σουρωτήρι Μπολάκια   ΥΛΙΚΑ ...

8 Οκτωβρίου, 2020

Κρέμα καραμελέ με καρύδα, από τον Γιώργο Τσούλη!

Φανταστική κρέμα καραμελέ με flakes καρύδας, που θα λατρέψετε!     ΜΕΡΙΔΕΣ: 6-8 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 10Λ ΑΝΑΜΟΝΗ: 3Ω ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1Ω 20Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: ...

30 Σεπτεμβρίου, 2020

Διπλή κρέμα πορτοκάλι και σοκολάτα, από την Βίκυ και το Vegan in Athens!

  Τα πιο ωραία και εντυπωσιακά πράγματα συχνά τριγυρνάνε αδιάφορα γύρω μας, καλυμμένα ίσως από ένα πέπλο συνήθειας και μένουν απαρατήρητα ή ακόμα χειρότερα ...