Τάρτα σοκολάτας, από την NESTLÉ και το glikessintages.gr!
Χρόνος προετοιμασίας
15′
Χρόνος ψησίματος
30′
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
Μερίδες
Για 8 άτομα
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
- 1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ 200γρ.
- 300γρ. ζύμη για τάρτες
- 200ml κρέμα γάλακτος
- Προθερμαίνετε το φούρνο σας στους 200°C
- Τοποθετήστε τη ζύμη σας σε ειδική φόρμα για τάρτες, τρυπήστε με ένα πιρούνι σε διάφορα σημεία, καλύψτε με λαδόκολλα και ρίξτε όσπρια πάνω στη λαδόκολλα (φασόλια ξερά ή φακές) για να μην φουσκώσει και ψήστε για 20 λεπτά. Αφαιρέστε τη λαδόκολλα με τα όσπρια και ψήστε για ακόμα 10 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
- Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βράστε την κρέμα γάλακτος.
- Σε ένα μπολ τεμαχίστε την κουβερτούρα σε κομματάκια και περιχύστε την με τη ζεστή κρέμα γάλακτος. Αφήστε για 2 λεπτά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
- Αδειάστε το περιεχόμενο στην ψημένη ζύμη και τοποθετείστε τη στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Σερβίρετε την τάρτα κρύα.
Συμβουλή του Σεφ:
Για να δώσετε πιο ιδιαίτερη γεύση, μπορείτε αφού βράσετε την κρέμα γάλακτος, να την απομακρύνετε από τη φωτιά, να τοποθετήσετε 2 σακουλάκια τσάι με φρούτα του δάσους μέσα στην κρέμα γάλακτος για 10 λεπτά και αφού τα αφαιρέσετε, αφήστε την κρέμα να πάρει μια ακόμα βράση.
Αφήστε μια απάντηση