VIAP-PASTILIES(SUGAR-FREE)
IONSWEETS.GR

Υλικά

500 ml. Κρέμα Γάλακτος
300 ml. Πλήρες γάλα
1 μικρή Nutella
15 γρ. ζελατίνη
2 βανίλιες

Προετοιμασία

Τοποθετείτε την ζελατίνη σε 5 κ.σ. νερό και την αφήνετε να μουλιάσει.

Ζεσταίνετε καλά την κρέμα γάλακτος, το γάλα και την βανίλια. Απομακρύνετε την κρέμα από την φωτιά και προσθέτετε την Nutella η οποία πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Βράζετε λίγο την ζελατίνη για να λιώσει και την προσθέτετε στο μίγμα. Ανακατέψετε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα λείο μίγμα.

Τοποθετείτε το γλυκό σε φόρμα και το αφήνετε για μερικές ώρες στο ψυγείο.

Για να βγάλετε εύκολα την Panna cotta από την φόρμα την ξεκολλάτε λίγο με τα δάκτυλα σας στην κορυφή και στην συνέχεια τοποθετείτε την φόρμα μέχρι την μέση σε ζεστό νερό για 10 λεπτά. Βάζετε ένα δίσκο στην φόρμα και τα αναποδογυρίζετε μαζί.

 

http://mirodieskainostimies.blogspot.gr/2013/09/nutella-panna-cotta.html

image_pdfimage_print

10 Comments

  1. Xrysa

    Τι ωραια κ ευκολη συνταγη…Να ρωτησω για την ζελατινα..την προσθετω στο μειγμα μαζι με τις πεντε κουταλιες νερου;Λιωνει τοσο πολυ;Ευχαριστω εκ των προταιρων!!

    • sokolata

      να εισαι καλά Χρύσα! ναι, την βράζεις λίγο μαζί με το νερό για να λειώσει, και την προσθέτεις στο μίγμα. 🙂

    • zetoulina

      Η ζελατίνη είναι σε σκόνη;;;;;;

      • sokolata

        ναι, 15 γραμμάρια. 🙂

    • kwnstantinis

      Posi wra sto psugeio???

      • sokolata

        Η Αλίκη αναφερει μερικές. Πιστεύω αν δεν το βάλεις πολύ ζεστό στο ψυγείο και το κρυώσεις πρώτα , ισως χρειαστουν 4, 5 ώρες.

  2. Μου φαίνεται εξαιρετική, θέλω να την κάνω. Επειδή αποφεύγουμε την κρέμα γάλακτος θα μπορούσα να την αντικαταστήσω με γάλα νουνού π.χ. ή έστω να χρησμιμοποιήσω κρέμα γάλακτος light;

    • sokolata

      επειδη η κρεμα γαλακτος light ειναι πιο αραιή, αν την χρησιμοποιησεις αυξησε λιγο την ζελατινη σε 20 γρ.

  3. Xrysa

    Σας ευχαριστω παρα πολυ..θα δοκιμαστει αμεσα κ θα σας στειλω εντυπωσεις.. 🙂

    • sokolata

      Kαλή επιτυχία Χρύσα !! 🙂

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *