κάστανο, κάστανο & σοκολάτα

2 Δεκεμβρίου, 2014

Γλυκό κάστανο της “L” , από την αγαπημένη Ελευθερία Μπουτζα και το “Μαγειρεύοντας με την L”!

Υλικά 1 κιλό κάστανα  1 κιλό ζάχαρη 3 φλιτζ. νερό χυμό από 1 λεμόνι Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τα κάστανα προσθέτοντας νερό μέχρι να σκεπαστούν. Κατόπιν τα βράζουμε για ...

0

28 Νοεμβρίου, 2014

Mont Blanc στο ποτήρι από την Ντίνα Νικολάου!

Mont Blanc (Λευκό Ορος) είναι το όνομα της ψηλότερης κορυφής των Αλπεων, προς τιμήν της οποίας ονομάστηκε και το περίφημο γλύκισμα. Στην κλασική του μορφή το mont blanc είναι ένας λόφος από ...

12 Νοεμβρίου, 2014

Κάστανα μαρόν γλασέ από την Φιλιώ και το sintagespareas.gr!

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κάστανα μεγάλα και καλά 1 κιλό ζάχαρη 4 φλυτζάνια νερό 1 κουταλιά χυμό λεμόνι     Πώς το κάνουμε: Καθαρίζουμε την εξωτερική φλούδα και τα ...

24 Οκτωβρίου, 2014

Σοκολατένιος κορμός με γλυκό κάστανο, αμύγδαλα και σουμάδα από την Yolenis!

Γλυκό πλούσιο σε σοκολάτα με τον απίστευτο γευστικό συνδυασμό του γλυκού κάστανου με την παραδοσιακή σουμάδα. Εξαιρετικό επιδόρπιο, ιδανικό για το γιορτινό ...

11 Οκτωβρίου, 2014

Πάβλοβα με κάστανα, από την Αλίκη Μάρα “Καθημερινή Γευσηλάτρη” και το Yumm.gr!

Αυτό είναι ένα σπουδαίο γλυκό, μια τούρτα πολλή εντυπωσιακή και πεντανόστιμη. Το τέλειο όμως είναι ότι η νοικοκυρά δε "μαγειρεύει" τίποτα, απλώς ενώνει υλικά που βρίσκονται στο ...

10 Οκτωβρίου, 2014

Tρουφάκια με σοκολάτα και κάστανο από το minervahorio.gr!

Σερβίρει 50 άτομα Βαθμολογία 5,00 Φτιάχτηκε με Βούτυρο Αγελάδος Χωριό ΙΔΑΝΙΚΟ ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ υλικά 800 γρ. ...

5

19 Μαρτίου, 2014

Κάστανο Crème brulée από τον Γιώργο Μάντζο και το “Αρτοποιεία & Συνταγές” !

Κάστανο Crème brulée ΥΛΙΚΑ 1.000γρ κρέμα γάλακτος 1 φλούδα πορτοκαλιού 1 βανίλια 1 ξυλάκι κανέλα 180γρ πάστα κάστανο 185γρ κρυσταλλική ζάχαρη, καθώς και επιπλέον ζάχαρη για Brulee 10 ...

10 Μαρτίου, 2014

Mont blanc από τον Georgio Spanakis και το i-food !

Υλικά:  200 ml ρούμι μαύρο  250 γρ. μαρέγκα (10 ψημένες μαρέγκες)  700 γρ. κάστανα (καθαρισμένα και βρασμένα)  700 ml γάλα φρέσκο πλήρες  500 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά  100 γρ. ζάχαρη  10 ...

26 Φεβρουαρίου, 2014

Κέικ με σοκολάτα και κάστανο από το Chefoulis.gr !

Προετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 60 λεπτά Υλικά Ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού Βούτυρο 1 φλυτζάνι του τσαγιού Αυγά 5 Γάλα 1 φλυτζάνι του τσαγιού Βανίλιες 2 τεμ. Ξύσμα ...

14 Φεβρουαρίου, 2014

Πάβλοβα με σοκολάτα και κάστανα από το Sweetly “και την Ιωάννα Σταμούλου !

Ως γνωστό, η πάβλοβα στην αυθεντική εκδοχή της είναι φτιαγμένη από βάση τραγανής μαρέγκας, αφράτη σαντιγί και φράουλες. Ίσως να είναι η καλύτερη, όμως κι αυτή η εκδοχή που δοκίμασα ...