Η αποθέωση της σοκολάτας

21 Νοεμβρίου, 2016

Σοκολατάκια με lime & ginger χωρίς ζάχαρη με LaMiaStevia – Chocolate Bites with lime & ginger with no sugar at all, by Anastasia in the Kitchen & LaMiaStevia!

Σοκολατάκια με lime & ginger χωρίς ζάχαρη με LaMiaStevia!   Υλικά: 125 ml κρέμα γάλακτος light ξύσμα από 2 lime 300 γρ. κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη (κομμένη σε μικρά κομματάκια) 1/2 κ.σ. μέλι 1/3 ...

0

20 Νοεμβρίου, 2016

Τούρτα σεράνο, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Κλασική συνταγή που απολάμβαναν οι παλιοί στα αστικά ζαχαροπλαστεία. Εμείς πάλι τη φτιάχνουμε μόνοι μας και είναι ακόμα καλύτερη. Υλικά Βάση 120 γρ. αλεύρι για όλες τις ...

20 Νοεμβρίου, 2016

Chocolate mousse cake ΧΩΡΙΣ ΛΑΚΤΟΖΗ και ΓΛΟΥΤΕΝΗ, από την Λίτσα Ζαρίφη και το dairy-free!

 Βάζω στοίχημα ότι πιο ζουμερό και αφρώδες chocolate cake δεν έχετε ξαναφάει. Θα γίνει η οικογενειακή αγαπημένη σας mousse σοκολατόπιτα. Και φυσικά είναι χωρίς γλουτένη. Και χωρίς ...

20 Νοεμβρίου, 2016

Μωσαϊκό σε τούρτα, από την Αννα και το chefoulis.gr!

Προετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 10-15 λεπτά Υλικά Μπισκότα πτι-μπερ 2 πακέτα Άχνη ζάχαρη 200 γρ Κακάο 70 γρ Αυγά 3 τεμ Μαρμελάδα φράουλα 2 κουταλιές σούπας γεμάτες ...

18 Νοεμβρίου, 2016

Αφράτα μάφινς με μπαχαρικά και γέμιση πραλίνα φουντουκιού, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!

Τόσο αφράτα που θα τα νιώσετε να λιώνουν στο στόμα πλημμυρίζοντάς το με μπαχαρένια αρώματα. Κι εσείς όμως θα λιώνετε σε κάθε μπουκιά... Υλικά για 12 κομμάτια 100γρ. βούτυρο ...

18 Νοεμβρίου, 2016

Απίθανα γαλλικά Εκλέρ, από τον Λευτέρη και τη Δήμητρα του foodstates.gr!

ένα αγαπημένο κλασσικό γαλλικό γλυκό...   Ας κάνουμε ένα ταξίδι στο παρελθόν. Ας μεταφερθούμε αρκετά χρόνια πίσω, κάπου στον 16ο αι. μ. Χ. Ήταν τότε που ο Ιταλός ζαχαροπλάστης ...

5

17 Νοεμβρίου, 2016

Σοκολατένιο cheesecake με μπισκοτένια βάση και γκανάς σοκολάτας, από το sintayes.gr!

Ένα υπέροχο cheesecake με 3 στρώσεις σοκολάτας… τραγανή βάση με μπισκότα σοκολάτας, σοκολατένια γέμιση με κρέμα τυριού, καλυμμένο με γκανάς σοκολάτας. Μια εύκολη συνταγή για ένα ελαφρύ ...

17 Νοεμβρίου, 2016

Βραστό κέικ σοκολάτας με άρωμα καφέ, από την αγαπημένη μας Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

Υλικά 250  γρ ανάλατο βούτυρο αγελάδος  Νουνού σε θερμοκρασία δωματίου 120 ml  γαλλικό καφέ η ότι άλλο καφέ θέλετε(εσπρέσο , νες καφέ κτλ) 3 κουταλιές της σούπας κονιάκ  η λικέρ ...

16 Νοεμβρίου, 2016

Απίθανο Προφιτερόλ, από την Μπέττυ μας και τo “Taste of life by Betty”!

Μια διασκεδαστική παραπομπή στην πασίγνωστη κινηματογραφική σκηνή του Γ. Κωνσταντίνου από τα ¨Χτυποκάρδια στο θρανίο” , στο ζαχαροπλαστείο που προσπαθεί να περιγράψει το ...

15 Νοεμβρίου, 2016

Brownies, από τον Chef Δημήτρη Πολίτη και το dimitrispolitis.gr!

ΥΛΙΚΑ για 12 μερίδες Κουβερτούρα 225γρ. Βούτυρο 270γρ. Ζάχαρη 225γρ. Αυγά 5τμχ. Αλεύρι 135γρ. Καρύδια 180γρ.   ΕΚΤΕΛΕΣΗ • Τοποθετούμε το βούτυρο και την κουβερτούρα σε ...