Η αποθέωση της σοκολάτας

16 Φεβρουαρίου, 2014

Μους φράουλας και σοκολάτας από τον Giorgio Spanakis και το i-food !

Υλικά για τη βάση:  200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα  Υλικά για τη μους φράουλας:  20 ml ρούμι λευκό  280 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά  60 γρ. ζάχαρη  5 γρ. φύλλα ζελατίνης  150 ...

0

15 Φεβρουαρίου, 2014

Τιραμισού από τον Στέλιο Παρλιάρο και τις “Γλυκές Αλχημείες” !

Υλικά: 1 πακέτο  έτοιμα σαβαγιάρ 500 γρ. mascarpone της Arla 150 γρ. ζάχαρη άχνη Saint Louis 50 γρ. ζάχαρη Saint Louis 4 αυγά ΒΛΑΧΑΚΗΣ 500 γρ. γάλα ΦΑΡΜΑ της ΦΑΓΕ 1 φλιτζάνι του καφέ δυνατό espresso ή 2 ...

15 Φεβρουαρίου, 2014

Κέικ σοκολάτα… λάβα από την Αλίκη Μάρα, “καθημερινή γευσηλάτρη” και το Yumm.gr

Πολύ νόστιμο, εύκολο και εντυπωσιακό γλυκό. Όταν κοπεί η σοκολάτα ξεχύνεται από μέσα σαν λάβα, εξ ου και το όνομα. Το τέλειο γλυκό για τους λάτρεις της σοκολάτας και τα παιδιά!!! Τη ...

15 Φεβρουαρίου, 2014

Μπισκότα νουτέλας από το Cookbox!

ΥΛΙΚΑ 10 κ.σ. nutella 1 αυγό 75 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας Χρόνος Προετοιμασίας 15' Βαθμός Δυσκολίας Εύκολη Προθερμαίνουμε το φούρνο ...

15 Φεβρουαρίου, 2014

Ντόνατς απο σοκολατένιο κέικ με γλάσο σοκολάτας από το “Cooxbox” !

ΥΛΙΚΑ 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κ.σ. κακάο για τη ζύμη του κέικ και 3 κ.σ. για το γλάσο 1/2 κ.γ. σόδα Αλάτι 1/4 για τη ζύμη του κέικ και μια πρέζα για το γλάσο 110 γρ. ζάχαρη ...

14 Φεβρουαρίου, 2014

Πάβλοβα με σοκολάτα και κάστανα από το Sweetly “και την Ιωάννα Σταμούλου !

Ως γνωστό, η πάβλοβα στην αυθεντική εκδοχή της είναι φτιαγμένη από βάση τραγανής μαρέγκας, αφράτη σαντιγί και φράουλες. Ίσως να είναι η καλύτερη, όμως κι αυτή η εκδοχή που δοκίμασα ...

5

14 Φεβρουαρίου, 2014

Σοκολατένιες κούπες με μους σοκολάτας από το Sidagi.gr !

Υλικά Για 4-6 άτομα Για τις σοκολατένιες κούπες με καραμελώχαρτα 200 γραμμάρια ψιλοκομμένο σοκολάτα Καραμελώχαρτα για cupcakes Για τη μους 450 γραμμάρια τυρί κρέμα, μαλακό 112 ...

14 Φεβρουαρίου, 2014

Καρδιά για ερωτευμένους (Το Πρωινό 14.02.14) από την Αργυρώ!

Υλικά συνταγής 2 πακέτα μπισκότα OREO με γέμιση σοκολάτας 100 γρ. βούτυρο λιωμένο, κρύο 2 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα 250 γρ. φράουλες φρέσκες, κομμένες στα τέσσερα (πλυμένες και ...

14 Φεβρουαρίου, 2014

Σοκολατένια Πανδαισία από την… “Μαγειρική Πανδαισία” !

Σοκολατένιος πειρασμός!!!! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ: 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3/4 της κούπας κακάο 2 κούπες ζάχαρη 1/4 κουταλάκι σόδα 3/4 της κούπας μαγραρίνη σόφτ 5 ...

14 Φεβρουαρίου, 2014

Τάρτες σφολιάτας σε σχήμα καρδιάς με Nutella και φράουλες από το “Cookbox” !

Υλικά για περίπου 20 κομμάτια. φύλλο σφολιάτα 1 πακέτο 20 κ.σ. nutella 100 γρ. φράουλες καθαρισμένες και κομμένες στη μέση 50 γρ. ζάχαρη άχνη για γαρνίρισμα Χρόνος ...