Παραδοσιακά & Αξεπέραστα

22 Μαΐου, 2014

Σπιτική βυσσινάδα από την Αλίκη Μάρα , “Καθημερινή Γευσηλάτρη” , και το Yumm.gr !

Παλιά κλασική συνταγή, που βασίζεται στην παρασκευή σιροπιού. Ωραιότατο δροσιστικό ποτό για το καλοκαίρι !   Υλικά 1 κιλό βύσσινα 1 κιλό ζάχαρη σταγόνες απο χυμό ...

0

18 Μαΐου, 2014

Γαλατόπιτα με σοκολατένια ζύμη από την Ντίνα Νικολάου !

Απολαυστική και νόστιμη γαλατόπιτα σε μια μοντέρνα εκδοχή με σοκολατένια βάση. Η κρέμα, βελούδινη και γαλατένια ταιριάζει εκπληκτικά με τη σοκολάτα της ζύμης. Χρόνος ...

18 Μαΐου, 2014

Στρούντελ μήλου με καταϊφι από την Μπέττυ και το “Taste of life by Betty” !

Αυτή την καταπληκτική συνταγή την βρήκα στο blog της πολύ αγαπητής και αξιόλογης φίλης Κατερίνας  Ντεληδήμου ( http://culinaryflavors.gr/). Ομολογώ πως όταν την πρωτοδιάβασα με ''τσίμπησε'' ...

14 Μαΐου, 2014

Τρίγωνα Πανοράματος από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις “Συνταγές Πάνος” !

Υπέροχα τρίγωνα Πανοράματος, γεμισμένα με την φανταστική κρέμα ανγκλέζ, στην οποία έχω κάνει παραλαγή σε σφιχτή κρέμα. Δοκιμάστε τα, και δεν θα... ξεκολάτε!!   Υλικά για 12 ...

11 Μαΐου, 2014

Καρυδάτο , σιροπιαστό με κακάο και κονιάκ από την Μπέττυ και το “Taste of life by Betty” !

Σήμερα φτιάχνουμε το πιο απολαυστικό , σιροπιαστό , αφράτο και καρυδάτο γλυκό που υπάρχει! είναι το γλυκό που σφραγίζει με τον πιο παραδοσιακό τρόπο όλες τις γιορτές και όλες τις ...

7 Μαΐου, 2014

Cheese Cake φούρνου με ανθότυρο και μαρμελάδα βατόμουρο από την Ιωάννα Σταμούλου και το Sweetly !

Η κυρία Κατερίνα Μαραγκού από τη Σύρο κάθε Πάσχα φτιάχνει μια γλυκιά τυρόπιτα χωρίς φύλλο με ανθότυρο, μπόλικα αβγά, ζάχαρη, μπαχαρικά, ξύσμα εσπεριδοειδών και τριμμένο αμύγδαλο. ...

5

6 Μαΐου, 2014

Στριφτά γαλακτομπουρεκάκια από την Άννα και το Chefoulis.gr!

Προετοιμασία: 20-30 λεπτά Μαγείρεμα: 35-45 λεπτά Υλικά Για το σιρόπι Ζάχαρη 3 ποτήρια νερού Νερό 2 ποτήρια Λεμόνι 1 το ξύσμα και τον χυμό του Για την κρέμα Γάλα 1 ...

5 Μαΐου, 2014

Αμυγδαλόπιτα σιροπιαστή από την Αρτεμισία και το “Chefoulis.gr” !

Προετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 50 λεπτά Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο Αμύγδαλα 2 φλιτζάνια του τσαγιού Φρυγανιά τριμμένη 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού Μπέικιν πάουντερ ...

3 Μαΐου, 2014

Τάρτα Μπακλαβά από το Βιτάμ !

  Μέτρια 30 – 45 min. Βιτάμ Κλασικό Υλικά Για τη ζύμη: 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150γρ Βιτάμ παγωμένο κλασικό 1 αβγό ή 2 κρόκοι αβγών 1 πρέζα αλάτι 1/2 κ.γ ...

2 Μαΐου, 2014

Παραδοσιακά σαραγλί από το Sidagi.gr !

Υλικά Για 45 κομμάτια 500 γραμμάρια φύλλο κρούστας 400 γραμμάρια καρύδια χοντροτριμμένα 250 γραμμάρια αγελαδινό βούτυρο λιωμένο 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα 30 γραμμάρια ...