Αφράτη ζύμη για κρουασάν χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς αυγό! Συνταγή: Alexandra Papatheodorou Υλικά 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια 250 ml χλιαρό γάλα ρυζιού ή καρύδας ή αμυγδάλου 2 ...
Στη σύγχρονη Διατροφή και Διαιτολογία κανένα τρόφιμο δεν μπορεί να θεωρηθεί «κακό» ή «παχυντικό» από μόνο του. Σημαντικό ρόλο παίζει τόσο η ποσότητα όσο και η συχνότητα της ...
Άνθρωποι που παραλείπουν τακτικά το πρωινό έχουν αυξημένο κίνδυνο καρδιοπάθειας, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of the American College of Cardiology. Τα αποτελέσματα ...
Τα γλυκά και ιδιαίτερα η σοκολάτα αποτελούν για πολλούς από εμάς την «αχίλλειο πτέρνα». Ειδικά την περίοδο που ακολουθούμε ένα διαιτολόγιο και θέλουμε να μειώσουμε το βάρος μας, ...
Παρότι πολλοί θεωρούν ότι ο διαβήτης τύπου 2 είναι λιγότερο επικίνδυνος από τον τύπου 1, οι ειδικοί τον αποκαλούν «σιωπηλό δολοφόνο», καθώς μπορεί να οδηγήσει σταδιακά σε ...
Ως διαιτολόγος, καταλαβαίνω ότι κάποιος που κάνει δίαιτα στερείται αρκετές απολαύσεις. Είναι δύσκολο κανείς να αλλάξει τις συνήθειές του από τη μιά μέρα στην άλλη. Και πόσο μάλλον ...
Η συχνότητα εμφάνισης του διαβήτη τύπου 2 συνεχίζει να αυξάνεται ενώ παράλληλα, η έμφυτη ανάγκη των ατόμων με διαβήτη να απολαμβάνουν το αίσθημα της γλυκιάς γεύσης χωρίς να ...
Αν σας έλεγαν ότι υπάρχει ένα συγκεκριμένο είδος ξηρού καρπού, το οποίο μειώνει τον κίνδυνο επιπλοκών από αυξημένη χοληστερίνη, την πιθανότητα εκδήλωσης καρκίνου του παχέος ...
Θα χρειαστείτε: 1 λίτρο φρέσκο γάλα 3 κ.σ. LaMiaStevia 1 φλυτζάνι ρύζι νυχάκι 3 φλιτζάνια νερό ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλια της σούπας κορν φλαουρ (αν χρειαστει) 2 ...
ΥΛΙΚΑ: 10 ml (1κ.σ.) ελαιόλαδο 400 γρ μήλα ( καθαρισμένα & κομμένα σε 8 λεπτές φέτες, τα υπόλοιπα τα κόβετε σε μικρά καρέ) 15 γρ (περίπου 2 κ.σ.) κανέλα 160 γρ αλεύρι για κέικ (που φουσκώνει ...