Category Archives: κυδώνι, το υπέροχο

Θα χρειαστείς

    • 1 κιλό κυδώνια
    • 1 κιλό ζάχαρη
    • χυμό από ένα λεμόνι
    • 3 κούπες νερό περίπου
    • 3-4 βανίλιες

Οδηγίες

Ρίχνεις τα καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια κυδώνια σε μία κατσαρόλα μαζί με τον χυμό λεμονιού, τις βανίλιες και...
Περισσότερα

Ένα πραγματικά νόστιμο κέικ, ζουμερό από μέσα και με απίθανο άρωμα, τραγανό και καραμελένιο από πάνω. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!

Υλικά για μια φόρμα διαμ. 24εκ. ή ένα μακρόστενο ταψάκι 

  • 2 κυδώνια
  • 70γρ. καστανή ζάχαρη
  • 50γρ. βούτυρο

Για το κέικ

    ...
Περισσότερα
Γιαουρτι με γλυκο κυδωνι Γλυκό κυδώνι - Υλικά1 κιλό κυδώνια 700 γρ. ζάχαρη καστανή 1½ ποτήρι νερό 2 κ.σ. μέλι 1 φλ.τσ. αμύγδαλα ασπρισμένα 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα 1 ξύλο καννέλας χυμό δυο λεμονιώνΕκτέλεση
Πλένετε και σκουπίζετε τα κυδώνια. Τα καθαρίζετε από τις φλούδες και αφαιρείτε τα σπόρια. Κόβετε τα κυδώνια σε λεπτές φέτες...
Περισσότερα

Λατρεμένο παστοκύδωνο! Για μένα προσωπικά το πιο αριστοκρατικό και φίνο γλύκισμα για κέρασμα

Χρόνος προετοιμασίας:40 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:1 ώρ.
Χρόνος αναμονής: 3 Ημ.
Βαθμός δυσκολίας Μέτριο
Κόστος:8€, 

1 κιλο κυδωνια (καθαρο βαρος )

500 ml. χυμο ροδιου ( 5 μεγαλα ροδια ) 1 κιλο ζαχαρη ......η 100 gr stevia κρυσταλικη 1 κλαδακι αρμπαροριζα 1 ξυλο κανελας χυμος ενος λεμονιου

...
Περισσότερα

Ο βασιλιάς των γλυκών του κουταλιού!!

ΥΛΙΚΑ:

1 κιλό κυδώνι καθαρό καθαρισμένο

1 κιλό ζάχαρη

1 ποτήρι νερό (του νερού)

1 κλωναράκι αρμπαρόριζα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Αρχικά πλένουμε και καθαρίζουμε τα κυδώνια μας. με το ειδικό μηχάνημα τα κόβουμε...

Περισσότερα
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά

  • 500 γρ. φύλλο κανταΐφι
  • 4 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι
  • 2 κουταλιές της σούπας κοφτές κορν φλάουρ
  • 2 ½ φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη
  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού γάλα
  • ελάχιστο...
Περισσότερα
image_pdfimage_print