Laurence-galerie de chocolat
Creta Carob

Category Archives: Οι ειδικοί μιλούν & συμβουλεύουν

Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Το χαρούπι αποτελεί τον καρπό ενός μακρόβιου δένδρου, της χαρουπιάς (Ceratonia siliqua), η οποία παράγεται κυρίως στη Μεσόγειο. Την χαρουπιά την βρίσκουμε και ως ξυλοκερατιά και το χαρούπι ως ξυλοκέρατο. Το χαρούπι είναι όμοιο με τον καρπό της φασολιάς και χρησιμοποιούνταν ως φυσικό γλυκαντικό από την αρχαιότητα.

Τα χαρούπια (ή αλλιώς ξυλοκέρατα) όταν είναι άγουρα είναι μακριά, στριφτά...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Η LDL χοληστερόλη, γνωστή και ως κακή χοληστερόλη, επικάθεται στα εσωτερικά τοιχώματα των αρτηριών, προκαλώντας τους στένωση, γι' αυτό και θεωρείται ένας από τους κύριους παράγοντες κινδύνου για καρδιοπάθεια.

 

Η καθημερινή κατανάλωση ενός φρούτου μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την καρδιολογική υγεία των 40άρηδων και των 50άρηδων μέσα σε μόλις ένα μήνα, σύμφωνα με αμερικανική...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Όλοι θα έχετε νιώσει πολλές φορές την ανάγκη να φάτε ένα γλυκό. Μην νιώθετε τύψεις... Δεν απαγορεύονται τα γλυκά!

Αυτή είναι μια φυσιολογική ανθρώπινη ανάγκη ειδικά μετά από μια κουραστική ημέρα ή σε μια πολύ κουραστική και πιεστική καθημερινότητα, καθώς η αίσθηση της γλυκιάς γεύσης μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο άρα ευνοείτε το αίσθημα...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
Θέλετε να χάσετε βάρος  άμεσα, αλλά δεν ξέρετε από πού να αρχίσετε; Εδώ θα βρείτε μερικές απλές οδηγίες  που θα σας βοηθήσουν  να έχετε μία σωστή απώλεια βάρους πριν το καλοκαίρι.  Βέβαια είναι εξαιρετικά σημαντικό κάποιος που αποφασίζει να χάσει κιλά, να έχει στο μυαλό του ότι αυτό θα πρέπει να γίνετε σωστά και ισορροπημένα.  Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
Και ποιος δε λατρεύει τη σοκολάτα, ποιος μπορεί να αντισταθεί στο να μην την καταναλώσει; Η σοκολάτα από πολλούς θεωρείται μία ‘’ένοχη’’ τροφή αφού παρά την υπέροχη και γλυκιά γεύση που προσφέρει στο στόμα, είναι μία τροφή με υψηλή θερμιδική αξία.

 Και όμως, η σοκολάτα είναι μία...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
 

Πόσες φορές δεν τρέξαμε σε περίπτερα και ζαχαροπλαστεία σαν εθισμένοι, προκειμένου να τη βρούμε και να τη γευτούμε. Αυτή τη μικρή καθημερινή προσιτή πολυτέλεια, που όλοι έχουν την τιμή να την κάνουν δικιά τους. Γιατί η σοκολάτα είναι ένας μικρός γευστικός θησαυρός, που μπορεί να μας προσφέρει έστω και για μια στιγμούλα όλη την ικανοποίηση...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
 Το αλκοόλ είναι ένα θερμιδογόνο συστατικό της διατροφής μας, το οποίο αποδίδει «κενές» θερμίδες. Έχει αρκετά υψηλή ενεργειακή πυκνότητα (αποδίδει 7 Kcal/γρ), ωστόσο δεν είναι απαραίτητο για την ομαλή ανάπτυξη του οργανισμού μας.Από την άλλη βέβαια πολλές έρευνες δείχνουν ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ –από οποιοδήποτε ποτό– μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση για την υγεία...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition, δείχνει πως η κατανάλωση αβγού στο πρωινό μπορεί να συμβάλλει στην καλύτερη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη.

 

Για τους σκοπούς της μελέτης, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από 23 διαβητικούς ασθενείς, οι οποίοι ακολούθησαν το...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Η μαύρη σοκολάτα ή αλλιώς σοκολάτα υγείας αποτελεί συχνή επιλογή γλυκού σε δίαιτες απώλειας βάρους, καθώς θεωρείται θρεπτικά «ανώτερη», σε σύγκριση με άλλα γλυκίσματα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε «ανθυγιεινά» συστατικά.

Ειδικότερα, η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, στα οποία έχουν αποδοθεί ισχυρές αντιοξειδωτικές και καρδιο-προστατευτικές ιδιότητες. Επιπλέον, περιέχει καφεΐνη και θεοβρωμίνη, ουσίες που...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Στις 26 Απριλίου 1986, νωρίς το πρωί, ο αντιδραστήρας 4 του πυρηνικού εργοστασίου του Τσερνόμπιλ εξερράγη. Προκάλεσε αυτό που τα Ηνωμένα Έθνη χαρακτήρισαν «τη μεγαλύτερη περιβαλλοντική καταστροφή στην ιστορία της ανθρωπότητας».

Ήταν το ατύχημα που η Σοβιετική Πυρηνική βιομηχανία είπε δύο μήνες πρίν, ότι δεν θα συνέβαινε...

Περισσότερα
image_pdfimage_print