Creta Carob

Category Archives: Πρακτικά & Χρήσιμα

Μήπως σας κοιτούν και τις κοιτάτε, αλλά δεν ...τολμάτε να τις αγοράσετε; Η αλήθεια είναι ότι το ερώτημα «κι αν την πάρω, πώς την καθαρίζω;» λειτουργεί αποτρεπτικά απ' το να δοκιμάσετε μια ωραία και υγιεινή συνταγή με κολοκύθα. Ακολουθώντας όμως τις οδηγίες δε θα έχετε ιδιαίτερο πρόβλημα.

1. Κρατήστε την κολοκύθα σταθερή με το ένα χέρι και με...

Περισσότερα

Πόσες φορές έχετε φάει ένα λαχταριστό κομμάτι καρυδόπιτα και στάζουν σαν ζουμί τα σιρόπια ή μένουν σαν λίμνη μέσα στο ταψί;Κάποιες άλλες φορές κάτι σας χαλάει στην επίγευση, γιατί αυτό που μένει στο στόμα σας είναι η γεύση του αυγού…

Εδώ θα μάθετε πως θα φτιάξετε την ωραιότερη καρυδόπιτα,όποια συνταγή κι αν χρησιμοποιήσετε!

Περισσότερα

Συνταγή για κέικ για όσους πρέπει να αποφεύγουν τα αυγά!

 
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 4 ασπράδια αυγών
  • 1 φλιτζάνι φυτικό βούτυρο μαλακό
  • 1/2 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
  • ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι
  • ...
Περισσότερα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Οι συνηθέστεροι λόγοι που ένα κέικ αρνείται να σταθεί στο ύψος του είναι τρεις:

1. Ο φούρνος ανοίχτηκε μέσα στα πρώτα 20'-25' ψησίματος. Το πρώτο 1/3 περίπου του χρόνου ψησίματος που απαιτεί συνήθως ένα κέικ είναι το πιο κρίσιμο ως προς την τελική του όψη. Το άνοιγμα και το κλείσιμο της πόρτας, αλλά...

Περισσότερα

 «Παιδί» του μούστου και των ώριμων σταφυλιών, το πυκνό πετιμέζι γλυκαίνει τις μέρες του Σεπτέμβρη και του Οκτώβρη και την επιστροφή στην καθημερινότητα. Πώς μπορείτε να το αξιοποιήσετε;

 

(το sokolatomania.gr προτείνει Βιολογικό πετιμέζι Καραγγελή. )

 

1. Προσθέστε το πετιμέζι σαν γλυκαντικό σε κέικ και μπισκότα. Η παραδοσιακή ελληνική ζαχαροπλαστική περιλαμβάνει συνταγές για Περισσότερα

Αν για οποιοδήποτε λόγο θέλετε να αποφύγετε τη ζάχαρη αλλά δεν σας αρέσει να πίνετε τον καφέ σας σκέτο, τότε δοκιμάστε τους παρακάτω τρόπους ώστε να γλυκάνετε τον καφέ σας χωρίς ζάχαρη.

Προσθέστε στον καφέ σας:

Γάλα ή κρέμα καρύδας

 Περισσότερα

Καλοκαίρι χωρίς παγωτό δεν γίνεται. Παγωτό πάντως χωρίς παγωτομηχανή γίνεται. Με όποιον τρόπο κι αν επιλέξετε να φτιάξετε παγωτό, θυμηθείτε τα εξής...

1. Ξεκινάμε με το γάλα: Ο κανόνας είναι ένας και απλός. 'Οσο περισσότερα λιπαρά έχει το γάλα που θα χρησιμοποιήσουμε, τόσο πιο κρεμώδη υφή θα έχει το παγωτό μας. Το φρέσκο πλήρες γάλα ή ακόμη...

Περισσότερα

Πώς θα φτιάξουμε ένα μπολ από πάγο, μέσα στο οποίο θα σερβίρουμε παγωτό και σορμπέ!

Η ιδέα να σερβίρουμε ένα σορμπέ (π.χ. σορμπέ λεμόνι) ή ένα παγωτό μέσα σε μπολ πάγου είναι ιδανική για έναν γιορτινό μπουφέ ή κάποια επίσημη περίσταση. Για να μη στάζει πάνω στο τραπεζομάντιλο, θα το στερεώσουμε πάνω σε ένα ποτήρι και από...

Περισσότερα

Αφού κατακτήσατε τη γνώση για το πώς να διαλέγετε το καλύτερο καρπούζι, ήρθε και η ώρα του πεπονιού! Είναι κρίμα να κόβεις ένα πεπόνι όλο λαχτάρα και προσμονή και όταν το δοκιμάζεις να έχει γεύση…αγγουριού. Γι’ αυτό μάθετε ακολουθώντας 5...

Περισσότερα

Στη χώρα μας, την έναρξη του καλοκαιριού, σηματοδοτεί μεταξύ άλλων, η στιγμή που γευόμαστε το πρώτο καρπούζι της σεζόν.

Έχει όμως περάσει περίπου ένας χρόνος από την τελευταία φορά που αγοράσαμε καρπούζι.

Θυμόμαστε πώς διαλέγουμε το τέλειο καρπούζι;

Ή ποιά ήταν η συμβουλή που μας είχαν δώσει; 

Ξέρουμε όντως, ή νομίζουμε ότι ξέρουμε;

Το σίγουρο είναι ότι τα καρπούζια που φτάνουν στον πάγκο του μανάβη είναι...

Περισσότερα
image_pdfimage_print