Creta Carob
Sukrin-Life tree

Category Archives: Πρακτικά & Χρήσιμα

Bolero-Biodiet

Στην καινούρια ενότητα που έβαλα στο κανάλι "Μαθαίνω να..." μπορείτε να δείτε πως φτιάχνονται  βασικές παρασκευές φαγητών ή γλυκών που ετοιμάζω. Στο πρώτο μας μάθημα μάθαμε να φτιάχνουμε ζαχαρόπαστα από το μηδέν, σε αυτό το μάθημα μαθαίνουμε να φτιάχνουμε το τέλειο παντεσπάνι. Είτε με γεύση βανίλιας...

Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Τα λεγόμενα διογκωτικά, είναι υλικά που συχνά αναφέρονται σε συνταγές ζαχαροπλαστικής ή μαγειρικής και χρησιμοποιούνται για να φουσκώνουν ή να δίνουν όγκο σε στις παρασκευές μας. Τρυπώνουν στις ζύμες, παράγουν διοξείδιο του άνθρακα και χάρις τις «φυσαλλίδες» του προσθέτουν όγκο στο δημιούργημά μας. Τότε ποια είναι η διαφορά τους; Ποιο μπορεί να αντικατασταθεί με ποιο;...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Νομίζεις ότι τα must της καταπολέμησης του κρυολογήματος είναι ένας καλός ύπνος, η κοτόσουπα και τα πορτοκάλια. Δεν ξέρουμε για τα δύο πρώτα, αλλά τα πορτοκάλια πάντως δεν είναι τόσο αποτελεσματικά όσο πιστεύαμε.

Περισσότερα
Bolero-Biodiet

 Το ρόδι σύμβολο της καλοτυχίας, της ευημερίας και της γονιμότητας εμφανίζεται ως ένα από τα παλαιότερα καλλιεργημένα καρποφόρα δέντρα και χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα για τις θεραπευτικές ιδιότητες που διαθέτει.

Καταγωγή και χαρακτηριστικά του φυτού. Το ρόδι προέρχεται από την περιοχή της Αρμενίας, από όπου διαδόθηκε στην Περσία και τη Βόρεια Ινδία. Ροδιές καλλιεργούνται...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Η κλασική ιατρική δεν προτείνει το μύρτιλλο για τον έλεγχο του διαβήτη. Όμως στην παραδοσιακή λαϊκή θεραπευτική, τα φύλλα από μύρτιλλο χρησιμοποιούνται για έλεγχο του σακχάρου διαβητικών. Από διάφορες ερευνητικές εργασίες εξάλλου προκύπτει ότι όλα τα μούρα βοηθούν στη μείωση της γλυκόζης του οργανισμού μετά από την κατανάλωση ενός γεύματος υψηλού σακχάρου.Υπάρχουν μελέτες που δείχνουν...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Εύκολοι τρόποι για το λιώσιμο της κουβερτούρας, με ή χωρίς μπεν μαρί, για να παραμείνει λεία και γυαλιστερή!

Σας απασχολεί πολύ το λιώσιμο της σοκολάτας, έχετε απορίες και συχνά με ρωτάτε πολλά γι αυτή!-Πώς να λιώσω κουβερτούρα, πως να λιώσω σοκολάτα χωρίς μπεν μαρί;-Με τι λιώνει ή σοκολάτα, με γάλα με κρέμα γάλακτος ή με βούτυρο;-Σε μπεν...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Δεν υπάρχει τίποτα πιο ξεμυαλιστικό, από ένα κουτάλι που βυθίζεται σε μια βελούδινη, αέρινη τούρτα με αφράτο παντεσπάνι.Άλλωστε, όταν φτιάχνεις τη σπιτική σου τούρτα, εξοικονομείς χρήματα μιας και είναι πολύ πιο οικονομικό το σπιτικό γλυκό.Δες λοιπόν εδώ όλα τα μυστικά, για να γίνεται το παντεσπάνι σου, ένας αφρός και να...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Ψώνισε σωστά, εξοικονόμησε χρήματα, σταμάτα να τρως κάθε μέρα σουβλάκια! Been there, done that. Στα 18 μου έφυγα από το σπίτι μου, μετακόμισα στην παγωμένη Καστοριά όπου και επιβίωσα για 3,5 χρόνια ως φοιτήτρια. Ευτυχώς η μαμά μου είχε φροντίσει να μου μάθει κάποιες βασικές συνταγές, αλλά ως κλασική Ελληνίδα φοιτήτρια έκανα χρυσό...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Εδώ θα βρείτε όλα τα μυστικά για να φτιάξετε, να σερβίρετε και να απολαύσετε το κλασικό και αξεπέραστο σπιτικό παγωτό με ή χωρίς παγωτομηχανή.-Όταν φτιάχνουμε παγωτό ταυτόχρονα παγώνουμε μεταλλικό σκεύος – παγωνιέρα στην κατάψυξη, ούτως ώστε όταν βάλουμε μέσα το χτυπημένο μαλακό ακόμα παγωτό, να μη λιώσει σε κρέμα.-Όσο πιο πολύ αφήσουμε το παγωτό, δηλαδή να μην το καταναλώσουμε αμέσως αλλά καλύτερα την...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Όταν οι μπανάνες αρχίζουν να εμφανίζουν τα πρώτα μεγάλα μαύρα στίγματα και ξέρουμε ότι η εμφάνισή τους θα γίνεται όλο και πιο απωθητική, η λύση δεν είναι ούτε να τις φάμε όλες μαζί ούτε να τις πετάξουμε. Η λύση είναι να τις αξιοποιήσουμε σε λαχταριστές συνταγές.

Άλλωστε οι παραγινωμένες μπανάνες είναι νόστιμες και επιπλέον, σύμφωνα με τις...

Περισσότερα
image_pdfimage_print