Creta Carob

Ο Πέτρος Συρίγος σε βάζει σε πειρασμό… με το μπανόφι του!!

 

Ο σεφ του εστιατορίου «Το κελάρι», Πέτρος Συρίγος, σε γλυκαίνει με ένα απολαυστικό μπανόφι με γιαούρτι και ξύσμα σοκολάτας! Δεν έχεις παρά να φτιάξεις τη συνταγή του και η μέρα σου να αποκτήσει μία… πιο ευχάριστη νότα!

Υλικά

  • 1 πακέτο digestive
  • 100 γραμμ. βούτυρο
  • 3 κουτάκια ζαχαρούχο γάλα
  • 200 γραμμ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 μπανάνα
  • 50 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • Ποτηράκια

Διαδικασία

Τοποθετούμε το ζαχαρούχο γάλα σε μία κατσαρόλα με κρύο νερό και το βάζουμε στη φωτιά, σιγοβράζοντάς για δυόμισι ώρες. Όταν είναι έτοιμο, το αποσύρουμε και το αφήνουμε να κρυώσουν.

Στη συνέχεια, λιώνουμε το βούτυρο σε φουρνάκι μικροκυμάτων και το βάζουμε στα μπισκότα που έχουμε θρυμματίσει. Ανακατεύουμε καλά. Μοιράζουμε ισόποσα το μείγμα στα ποτηράκια, από πάνω βάζουμε μία κουταλιά καραμέλα, τέσσερις φέτες μπανάνας και μία κουταλιά γιαούρτι. Στο τέλος, τρίβουμε λίγη κουβερτούρα με τρίφτη χειρός.

 

http://www.koolnews.gr/food/552772-o-petros-sirigos-se-vazei-se-peirasmo-me-to-banoffee-tou/#more-552772

 

image_pdfimage_print

Related Posts

Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *