Μαμαδίστικα μπισκότα, από την Nadina Μαρκοπούλου και το workingmoms.gr!

Μανούλες σας έχω υπέροχη συνταγή για μπισκότα!!!!

Υλικά: 200 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
1 κουταλιά baking 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό

Μία χούφτα κράνμπερις (αφού τα έχουμε ψιλοκόψει με μαχαίρι ή και στο μούλτι)

Ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά. Τυλίγουμε σε μεμβράνη και τοποθετούμε για 20 λεπτά στο ψυγείο για να ξεκουραστεί η ζύμη μας.
Ανοίγουμε με τον πλάστη και κόβουμε σχήματα με κουπάτ της αρεσκείας μας.
Καλή καλή επιτυχία. Πιστέψτε με είναι ΤΕΛΕΙΑ.

Ψήνουμε στους 170 για 15 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ελαφρώς χρώμα.

Σας φιλώ Nadina Markopoulou

Working Moms
http://www.workingmoms.gr/2017/02/mamadistika-biskota-working-moms.html