Τρουφάκια με κάστανο απο το Chefoulis.gr και..καλό χειμώνα!!
http://www.chefoulis.gr/
από Εύα
Προετοιμασία: 60 λεπτά
Μαγείρεμα: 60 λεπτά
Υλικά
Φουντούκια ή Φυστίκια Αιγίνης ή Καρύδια 2 κούπες
Πτι – Μπερ 15
Άχνη ζάχαρη 1 κούπα
Γάλα Ζαχαρούχο 1 κουτί
Τρούφα Σοκολάτας 150 γρ
Κάστανα 1 κιλό
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Οδηγίες
Για να φτιάξουμε πουρέ κάστανο πλένουμε καλά τα κάστανα , τα χαράζουμε και τα βράζουμε στην χύτρα 1 ώρα. Στη συνέχεια τα καθαρίζουμε και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ με λίγο χλιαρό γάλα για να γίνουν πουρές. Θρυμματίζουμε τα καρύδια ( ή τα φουντούκια ή τα φυστίκια) μαζί με τα πτι – μπερ στο μπλέντερ . Στην συνέχεια ενώνουμε όλα τα υλικά σε ένα μείγμα (εκτός της τρούφας) και τα πλάθουμε στρογγυλά μπαλάκια . Τέλος τα βουτάμε στην τρούφα , τα αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσουν αρκετά και είναι έτοιμα για φάγωμα.
Αφήστε μια απάντηση