Μπάουντυ ( με καρύδα ) από την Bianka και τις “Μαγειρικές Διαδρομές” !
Συστατικά
- 250 γρ . Βούτυρο
- 200 γρ . ζάχαρη
- 200 γρ Αλεύρι
- 1 μπέικιν
- 4 Αυγά
- 4 κ.σ γάλα
- 3 κ.σ κακάο
κρέμα
- 500 ml γάλα
- 6 κ.σ σιμιγδάλι
- 200 γρ Βούτυρο
- 200 γρ ζάχαρη
- 200 γρ ινδοκάρυδο
- κουβερτούρα
Οδηγίες
- Ανάβουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς .
- Με τα πρώτα 7 υλικά κάνουμε ένα κέικ
- Βάζουμε μια λαδόκολλα στο ταψί της κουζίνας και ρίχνουμε το μείγμα . Το ψήνουμε για 20 λεπτά . Αφήνουμε να κρυώσει .
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα , σιμιγδάλι και το βούτυρο να πάρει 2 βράσεις . Ρίχνουμε και την ζάχαρη και το ινδοκαρυδο
- Το απλώνουμε αμέσως επάνω στο κεικ .
- Από πάνω ρίχνουμε την ρευστή κουβερτούρα να σκεπάσει όλη την επιφάνια .
- Το κόβουμε σε μερίδες .
- Είναι τέλειο και νόστιμο σαν ταΓενναιοδωρία
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Δευτέρα, 22 Ιούνιος 2009 
Δηλ. η όλη δουλειά γίνεται στη λαμαρίνα του φούρνου; Εκεί θα μπει η κρέμα και η κουβερτούρα, αν κατάλαβα καλά 🙂
Και τα κόβουμε και τα σερβίρουμε όπως την πάστα; Τόσο ύψος έχει το γλυκό μας;
Μού αρέσει πολύ!!!
Και τα κόβουμε και τα σερβίρουμε όπως την πάστα; Τόσο ύψος έχει το γλυκό μας;
Μού αρέσει πολύ!!!
Σχόλιο από Bianka , Δευτέρα, 22 Ιούνιος 2009
Ηλιαννα
θα ψησουμε το κεικ πρωτα και οταν το βγαλουμε απο τον φουρνο θα βαλουμε την κρεμα με το ζνδοκαρυδο ,και μετα απο πανω την ρευστη κουβερτουρα
εγω το εκανα σε μια φορμα 26αρα,και το εψησα 30 λεπτα αλλα μου εγεινε λιγο παχυ η βαση,αλλα κανονικα ειναι στην λαμαρινα του φουρνου γεινετε πιο λεπτο το κεικ
θα ψησουμε το κεικ πρωτα και οταν το βγαλουμε απο τον φουρνο θα βαλουμε την κρεμα με το ζνδοκαρυδο ,και μετα απο πανω την ρευστη κουβερτουρα
εγω το εκανα σε μια φορμα 26αρα,και το εψησα 30 λεπτα αλλα μου εγεινε λιγο παχυ η βαση,αλλα κανονικα ειναι στην λαμαρινα του φουρνου γεινετε πιο λεπτο το κεικ
Σχόλιο από Margo , Δευτέρα, 22 Ιούνιος 2009
Νοστιμότατο δίχρωμο κέρασμα!!
Σχόλιο από hrisag , Κυριακή, 16 Μάιος 2010
το εκανα και εγινε πού ωραιο,προσθεσα αμυγδαλα φιλε καραμελωμενα στην επιφανια.Μπραβο Μπιανκα τια τη συνταγη σου.1
Σχόλιο από Margo , Κυριακή, 16 Μάιος 2010
Η φωτογραφία από τη hrisag που έφτιαξε τη συνταγή!
Σχόλιο από Bianka , Τρίτη, 18 Ιανουάριος 2011
Μραβο Χρυσα μου ωραια τουρτα !!!
Συγνωμην
που δεν το ειδα αμεσως γιατι ημουνα στην Ελλαδα εκεινη την εποχη!!
Σχόλιο από οι συνταγες της Δεσποινας , Δευτέρα, 08 Αύγουστος 2011
την ειχα φτιαξει και γω!Τέλεια!!Τρελαινομαι με οτι εχει καρυδα μεσα!Δυστυχως δεν εχω φωτογραφια!
Σχόλιο από evitsa , Παρασκευή, 25 Νοέμβριος 2011
μπραβο….τελειο το γκυκο σας..απο τα καλυτερα που εφαγα τελευτεα
Σχόλιο από Νάνα , Παρασκευή, 25 Νοέμβριος 2011
Την είχα δοκιμάσει πριν χρόνια την συνταγή αυτή και είναι πολύ καλή.Το κέικ της βάσης είναι πεντανόστιμο και το χρησιμοποιώ συχνά για άλλες τούρτες!
