Για τα brownies
- 110 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια 5 χιλιοστών
- 180 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και κομμένο σε κομματάκια
- 350 γρ. ζάχαρη
- 3 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
- 1 βανίλια
- 130 γρ. αλεύρι
Για την επικάλυψη
- 300 γρ. φιστικοβούτυρο
- 300 γρ. σοκολάτα γάλακτος κομμένη σε κομματάκια των 5 χιλ.
- 150 γρ. φυστίκια
45 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
Οικογενειακή
Μερίδα/ες
1
Βαθμός Δυσκολίας
Μέθοδος Εκτέλεσης
Ευχαριστούμε τη φίλη μας Ξανθή Πάργα για την υπέροχη συνταγή της!
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Βάζουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ σκεπασμένο με μεμβράνη στα μικροκύματα στα 800 watt για 2 λεπτά.
- Αφού λιώσει το μείγμα, προσθέτουμε τη ζάχαρη ανακατεύοντας καλά με μια σπάτουλα και μετά τα αυγά και τη βανίλια.
- Στη συνέχεια βάζουμε το αλεύρι ενσωματώνοντας καλά στο μείγμα.
- Σε ένα ταψί 20 x 28 εκ. βάζουμε λαδόκολλα καλύπτοντας τον πάτο και τα πλάγια.
- Βουτυροκακαώνουμε και την λαδόκολλα.
- Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και βάζουμε στο φούρνο για 30-35 λεπτά. Αφαιρούμε το ταψί και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Βάζουμε τη σοκολάτα γάλακτος σε ένα μπολ και σκεπάζουμε με μεμβράνη. Το βάζουμε στα μικροκύματα στα 800 watt για 1 λεπτό μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
- Ανακατεύουμε τη λιωμένη σοκολάτα με το φυστικοβούτυρο.
- Μόλις είναι έτοιμη η βάση μας αφαιρούμε από το φούρνο.
- Απλώνουμε πάνω από τη βάση τη λιωμένη σοκολάτα με το φυστικοβούτυρο και πασπαλίζουμε με τα φυστίκια.
- Αφήνουμε να παγώσει το γλυκό στο ψυγείο, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε!
http://akispetretzikis.com/el/categories/keik-mpiskota/brownies-me-sokolata-kai-fystikovoytyro
Peanut Butter and Chocolate Brownies
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Ingredients
For brownies:
- 110 g dark chocolate couverture, cut into 5 mm pieces
- 180 g butter, at room temperature, cut into cubes
- 350 g granulated sugar
- 3 eggs, lightly beaten
- ½ teaspoon vanilla extra or 1 packet vanilla extract
- 130 g all-purpose flour
For coating:
- 300 g peanut butter
- 300 g milk chocolate couverture, cut into 5 mm pieces
- 150 g peanuts
45 minutes
Preparation Time
Family
Portion(s)
1
Difficulty
Method
We’d like to thank our friend Xanthi Parga for her wonderful recipe!
- Preheat oven to 180* C (350* F) Fan.
- Place the dark chocolate couverture in a bowl, Cover with plastic wrap and microwave for 2 minutes at 800 watts.
- When it has melted, add the sugar and stir.
- Add the eggs and vanilla and stir to combine.
- Add the flour and mix until it is completely incorporated.
- Line both bottom and sides of a 20×28 cm baking pan with parchment paper.
- Grease with butter and dust with cocoa powder.
- Add mixture and bake for 30-35 minutes.
- Remove from oven and set aside to cool.
- Place the milk chocolate in a bowl. Cover with plastic wrap and microwave for 1 minute at 800 watts.
- When it has melted, add the peanut butter.
- Pour mixture over brownies in the baking pan. Sprinkle with peanuts.
- Refrigerate to chill, cut into pieces and serve!
http://akispetretzikis.com/en/categories/keik-mpiskota/brownies-me-sokolata-kai-fystikovoytyro
Αφήστε μια απάντηση