Ατομικά τσιζκέικ σοκολάτας, από τoν Άκη , την Nestle και τις glikessintages.gr!
30 Λεπτά
0 Λεπτά
Για 6 άτομα
Υλικά:
· 200 γρ. μπισκότα τύπου Digestive σπασμένα
· 70 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
· 250 γρ. τυρί κρέμα
· 1/2 κούπα ρικότα
· 2 βανίλιες σκόνη
· 40 γρ. ζάχαρη άχνη
· 2 αυγά
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
· 1 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
· 1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ (150γρ. +50γρ.)
Εκτέλεση:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς.
- Στην κουζινομηχανή με τα μαχαίρι βάλτε τα μπισκότα με το βούτυρο και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν μια πάστα.
- Μοιράστε το μίγμα στις θήκες για μάφιν στις οποίες έχετε βάλει χαρτάκια. Γεμίστε τις κατά το 1/4 με το μίγμα της βάσης & ψήστε για 10-12 λεπτά
- Παράλληλα, στο μίξερ χτυπήστε τα τυριά με ζάχαρη και τη βανίλια. Προσθέστε και τα 2 αυγά ένα ένα ανακατεύοντας καλά ενδιάμεσα. Τέλος, προσθέστε και το αλεύρι και ενσωματώστε το στο μίγμα.
- Βάλτε τη κουβερτούρα ψιλοκομμένη και ανακατέψτε καλά.
- Μοιράστε το μίγμα μέσα στα χαρτάκια.
- Ψήστε για 12-15 λεπτά ίσα- ίσα για να πήξουν και αφήστε τα να κρυώσουν μέσα στις θήκες.
- Σερβίρετε διακοσμώντας με την έξτρα κουβερτούρα λιωμένη.
https://www.glikessintages.gr/syntagi/atomika-cheesecake-sokolatas
Αφήστε μια απάντηση