Κορμός με φουντούκια από τον Γιώργο Μάντζο και το “Αρτοποιεία & Συνταγές” !

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
300γρ Φουντουκια
150 γρ ζαχαρη αχνη
2 κουτ σ. κακαο
125 γρ μαργαρίνη
1 φλυτζ καφε λικερ
200γρ κρεμα γαλαλακτος
2 κροκους αβγων

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Λιωνουμε τη μαργαρίνη και προσθετουμε τη ζαχαρη.
Ριχνουμε το κρεμα γαλακτος, το λικερ, τα αβγα και το κακαο μεχρι να γινει μιγμα.
Σπαμε τα φουντουκια ακανονιστα και τα ριχνουμε μεσα.
Ανακατευουμε καλα και πανω σε μια λαδοκολα το πλαθουμε σαν κορμο.
Το βαζουμε στο ψυγειο να δεσει και ειναι ετοιμο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν δεν εχετε λικερ μπορειτε να χρησιμοποιησετε αλλο ποτο.
εγω εχω δοκιμασει και ενα φλυτζανι εσπρεσσο.
Καλη σας επιτυχια!!!!