Σοκολατάκια γάλακτος γεμιστά με αμύγδαλο από τον Αντώνη Δρακάκη και το ditucook.blogspot.gr!

Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη λευκή κουβερτούρα. Με ένα πινελάκι την απλώνουμε μέσα στη θήκη ίσα ίσα να καλυφθούν τα τοιχώματα.

Στη συνέχεια λιώνουμε την κουβερτούρα γάλακτος με τον ίδιο τρόπο. Γεμίζουμε τη θήκη.

Έπειτα βάζουμε μέσα τα αμύγδαλα και τα βουλιάζουμε προσεκτικά.

Αφού τελειώσουμε με το γέμισμα χτυπάμε τη θήκη ελαφρά στον πάγκο εργασίας μας, για να πάει παντού η σοκολάτα και να κλείσουν τυχόν τρύπες. Την τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Όταν παγώσουν ξεφορμάρονται πολύ εύκολα πιέζοντας την πίσω πλευρά της θήκης.