Σοκολατένιες τρούφες με καρύδα από το “Cook box” !
ΥΛΙΚΑ
- 200 ml. κρέμα γάλακτος
- 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 70%
- 200 γρ. τριμμένη καρύδα
- Χρόνος Προετοιμασίας
- 15′ και επιπλέον 2 ώρες στο ψυγείο
- Βαθμός Δυσκολίας
- Εύκολη
Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα και τη ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να βράζει.
Κόβουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και την τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπόλ.
Περιχύνουμε τα κομμάτια της σοκολάτας με τη ζεστή κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να ομοιογενοποιηθεί το μίγμα.
Αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει και έπειτα το βάζουμε στο ψυγείο για 2 περίπου ώρες.
Βάζουμε την καρύδα σε μια πιατέλα.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Βγάζουμε το μπόλ απο το ψυγείο και πλάθουμε με το χέρι μας τα τρουφάκια. Τοποθετούμε τα τρουφάκια στην πιατέλα με την καρύδα και φροντίζουμε να τα καλύψουμε απο όλες τις πλευρές.
Τοποθετούμε τα τρουφάκια σε μια πιατέλα και σερβίρουμε.
http://www.cookbox.gr/basiko-sustatiko/gluka/sokolatas/sokolatenies-troufes-me-karuda
Αφήστε μια απάντηση