Ένα πανεύκολο εξωτικό, καλοκαιρινό και δροσερό σοκολατένιο γλύκισμα με Κουβανέζικα αρώματα που θα σας ενθουσιάσει’
Τρουφάκια καρύδας, από τον Νίκο Πατσιώρα και το ionsweets.gr!
Συστατικά
- 250 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
- 280 γρ σοκολάτα κουβερτούρα ΙΟΝ
- 47 γρ βούτυρο
- 3 γρ ρούμι Havana Club 3 ετών
- 40 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
- 250 γρ τριμμένη καρύδα
Nutrition Info
- 54,6 Ενέργεια kcal
- 4,0 Λιπαρά g
- 2,9 Κορεσμένα λιπαρά g
- 4,4 Υδατάνθρακες g
- 3,6 Συνολικά σάκχαρα g
- 0,3 Πρωτεΐνες g
- 0,4 Φυτικές ίνες g
- 0,0 Νάτριο g
- 0,0 Αλάτι g
Οδηγίες
- 1.Βάζετε την κρέμα γάλακτος και την ζάχαρη σε κατσαρολάκι και αφήνετε να πάρει μια βράση.
- 2.Προσθέτετε την σοκολάτα, το βούτυρο, το ρούμι και ανακατεύετε με σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- 3.Απλώνετε σε ταψί με λαδόκολα, σκεπάζετε με διαφανής μεμβράνη επιφανειακά και αφήνετε στην κατάψυξη για 3 ώρες να παγώσει το μείγμα.
- 4.Κόβετε σε μικρά κυβάκια τα σοκολατάκια και πανάρετε σε τριμμένη καρύδα.
- 5.Σερβίρετε τα τρουφάκια και πασπαλίζετε με καρύδα τριμμένη το πιάτο.
- Μερίδες : 60-70
- Έτοιμο σε : 30 Λεπτά
Σχετικά με το Σεφ
Νίκος Πατσιώρας
Ο Νίκος Πατσιώρας γεννήθηκε στο Διδυμότειχο Έβρου και ξεκίνησε να ασχολείται με την κουζίνα από τα 18. Μετά την αποφοίτηση από την Chef d’oeuvre στην Αθήνα, …
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Κατηγορίες
Tags
brownies cheesecake cheesecake σοκολάτα stevia Αγαπημένη μας ION! Μωσαϊκό Ρένα Κώστογλου Σόφη Τσιώπου άρθρα-δίαιτα άρθρα-διατροφή άρθρα-σοκολάτα γιαούρτι γλυκά ψυγείου διαβήτης ινδοκάρυδο κέικ νηστίσιμο κέικ σοκολάτας καραμέλα κεικ κετογονική διατροφή κορμός λεμόνι λευκή σοκολάτα μανταρίνι με 3 υλικά μελομακάρονα μηλόπιτα μους μπάρες μπανάνα μπισκότα νηστισιμο παγωτό σοκολατάκια σοκολατόπιτα τάρτα σοκολάτα ταρτα ταχίνι τιραμισού τούρτα σοκολάτα τρουφάκια υγιεινά φράουλεs χαλβάς σιμιγδαλένιος χωρίς γλουτένη
Αφήστε μια απάντηση