Τρούφακια με κέικ και ρούμι από το sidagi.gr!
Υλικά
Για 4-6 άτομα
2 κούπες τριμμένο κέικ σοκολάτα
1/2 κούπα σοκολατένια τρούφα
1/4 κούπας μαύρο ρούμι
50 γραμμάρια ψιλοκομμένες σταφίδες
3/4 κούπας τριμμένη ινδική καρύδα
1/4 κούπας ζαχαρούχο γάλα
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Εκτέλεση
Βάζουμε τις ψιλοκομμένες σταφίδες και το μισό ρούμι σε κατσαρολάκι στη φωτιά. Μόλις πάρουν βράση, τις κατεβάζουμε και τις αφήνουμε 4 λεπτά να τραβήξουν.
Αδειάζουμε τις σταφίδες, μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά σε μπολ και τα ανακατεύουμε καλά, να πάρουμε ομοιογενές μείγμα.
Παίρνουμε ποσότητα από το μείγμα και πλάθουμε μπαλάκια. Τα κυλάμε στην τρούφα και τα βάζουμε σε ειδικά χαρτάκια ή σε πιατέλα. Τα φυλάμε στο ψυγείο.
Αφήστε μια απάντηση