Τρούφες λευκής σοκολάτας με OREO από την Αργυρώ !
Υλικά συνταγής
- 2 συσκευασίες double OREO
- 50 γρ. ξύσμα σοκολάτας
- 200 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου
- 100 γρ. ψιλοκομμένη καρυδόψιχα
- 2 κ.σ. κονιάκ
- 250 γρ. λευκή λιωμένη σοκολάτα
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Εκτέλεση
Τρίβουμε τα OREO στο μπλέντερ να γίνουν σκόνη. Τα βάζουμε σε μπολ. Κρατάμε μερικές κουταλιές για γαρνίρισμα.
Προσθέτουμε το τυρί κρεμά,το ξύσμα σοκολάτας, τα καρύδια και το κονιάκ. Ζυμώνουμε το μίγμα και το παγώνουμε λίγο να σφίξει. Πλάθουμε τρούφες, τις αραδιάζουμε σε δίσκο και τις παγώνουμε για 30′ στο ψυγείο.
Τις βουτάμε στη λιωμένη λευκή σοκολάτα και τις αραδιάζουμε σε λαδόκολλα να στεγνώσουν και να σφίξει η επικάλυψη.
Πασπαλίζουμε με τριμμένο OREO πριν στεγνώσουν. Τις διατηρούμε στο ψυγείο.
Προσθέτουμε το τυρί κρεμά,το ξύσμα σοκολάτας, τα καρύδια και το κονιάκ. Ζυμώνουμε το μίγμα και το παγώνουμε λίγο να σφίξει. Πλάθουμε τρούφες, τις αραδιάζουμε σε δίσκο και τις παγώνουμε για 30′ στο ψυγείο.
Τις βουτάμε στη λιωμένη λευκή σοκολάτα και τις αραδιάζουμε σε λαδόκολλα να στεγνώσουν και να σφίξει η επικάλυψη.
Πασπαλίζουμε με τριμμένο OREO πριν στεγνώσουν. Τις διατηρούμε στο ψυγείο.
Αφήστε μια απάντηση